BIBLIOTECA HORTICULTURA

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SANIFRUIT

A HEALTHY FRUITURE: SOLUCIONES POSTCOSECHA SIN RESIDUOS Y ORGÁNICAS EFICACES


SANIFRUIT es una empresa biotecnológica innovadora dedicada a desarrollar soluciones postcosecha sin residuos para la fruta. Es una empresa familiar de segunda generación fundada en 1987 y cuenta con más de 30 años de experiencia en el desarrollo de tratamientos postcosecha para líneas convencionales y orgánicas. La empresa nació con el objetivo de ofrecer al sector y al consumidor final una fruta que respetara la salud de las personas y el medio ambiente, y es uno de los motores que ha guiado la empresa hasta el día de hoy. Nacida en Valencia, los desarrollos de soluciones para cítrico son los que más recorrido tienen. En los últimos años y gracias a la inversión en el departamento de I+D+i propio de la empresa, se ha conseguido desarrollar, con eficacia demostrada, tratamientos para plátano y banana, fruta de hueso, melón y fruta de pepita.

Uno de los pilares fundamentales de la empresa es la innovación propia, es por esto por lo que el departamento de I+D+i está constantemente atento a las necesidades del mercado. Siempre tratando de anticiparse a las nuevas tendencias y trabajando con los clientes para desarrollar los productos que mejor se adapten a sus diferentes problemáticas y necesidades.

Sanifruit no solo ofrece tratamientos postcosecha, su filosofía se basa en ofrecer un servicio global al cliente. De esta forma Sanifruit conoce las necesidades del cliente y le asesora sobre el manejo y buenas prácticas durante todo el proceso que sigue la fruta en la central desde la recolección hasta su expedición. Además, si el cliente lo necesita, Sanifruit pone a su servicio máquinas para una fácil aplicación de los productos.

En 2020 fueron tratadas 2 millones de Tm de frutas y durante los últimos años ha desarrollado su expansión internacional, fundamental en su estrategia de futuro. Actualmente cuentan con distribución en España, Italia, Turquía, Sudáfrica y Uruguay, y entre 2021 y 2022 contarán con distribución en la mayor parte de Latinoamérica.

Sanifruit cuenta con certificación ISO 9001 en su sistema de gestión de calidad y certificaciones en sus productos de la gama orgánica reconocidas a nivel europeo (como CAAE o INTERECO). Además, todos los productos cuentan con la certificación sin residuos de ZERYA.

 

Productos / servicios

Productos
Sanifruit ofrece una amplia gama de soluciones postcosecha para alargar la vida comercial de las frutas y protegerla frente a alteraciones provocadas por agentes externos, las deshidrataciones y pérdidas de peso, así como los daños por frío.

Actualmente cuenta con un rango de soluciones para:
    - Cítricos
    - Fruta de hueso
    - Melón
    - Plátano y banana
    - Fruta de pepita
    - Limpieza y desinfección de agua, cámaras y superfícies.
    - Ceras de JBT.

Todos los productos Sanifruit están formulados con el objetivo de proteger las personas y el medioambiente. Propician un ambiente más saludable para los trabajadores de las centrales hortofrutícolas, no generan vertidos tóxicos en el medio ambiente y alargan la vida comercial de la fruta, lo que contribuye a la reducción del desperdicio alimentario.


Servicios
La filosofía y modo de trabajar se basa en ofrecer un servicio global al cliente. Junto con sus soluciones, ofrece servicios de:
    - Control y seguimiento: A través de visitas periódicas de nuestros técnicos
    - Manejo de la fruta: Asesoramiento desde la recolección hasta el destino
    - Formación en recolección y selección de fruta, así como limpieza y desinfección que son clave en el tratamiento postcosecha de la fruta.
    - Protocolos de limpieza y desinfección a medida.
    - Asesoramiento sobre la gestión en cámaras frigoríficas: Desverdizado, conservación, limpieza y desinfección.
    - Facilidad de aplicación de los tratamientos: Se lo ponemos fácil al cliente, nos adaptamos a sus instalaciones para una sencilla aplicación de nuestros tratamientos.


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