BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Sakata Butternut, una gama de calabazas para todos los mercados

    Sakata Butternut, una gama de calabazas para todos los mercados

    El cultivo tradicional de la calabaza ha ido evolucionando en los últimos años, cambiando de un cultivo tradicional y rústico a uno más especializado que busca una mejor presentación del producto y una mayor vida útil. Esto ha coincidido con un Leer más

  • Sencillo de preparar, delicioso de comer,... así es el brócoli

    Sencillo de preparar, delicioso de comer,... así es el brócoli

    ¿Cómo cocinarlo?; brócoli a la plancha, al microondas, hervido o al vapor... ¿Cuánto tiempo de cocción? ¿cómo es más nutritivo o más sabroso? ¿porqué cortar la cocción con agua fría, con hielo? Leer más

  • Está disponible el programa final de la Conferencia Europea del Brócoli

    Está disponible el programa final de la Conferencia Europea del Brócoli

    Está disponible el programa definitivo de la Conferencia Europea del Broccoli 2011, organizada por Sakata, que tendrá lugar los próximos 19 y 20 de octubre en el marco de la feria Fruit Attraction Leer más

  • En 2011, la III Conferencia del Brócoli, a partir del 18 de octubre próximo

    En 2011, la III Conferencia del Brócoli, a partir del 18 de octubre próximo

    El vídeo, de Sakata, marca los hitos de la III Broccoli Conference, que tendrá lugar en Madrid los próximos días 18 a 20, en el marco de la feria Fruit Attraction. La recepción de Leer más

  • Brócoli y curry, grandes antiinflamatorios

    Brócoli y curry, grandes antiinflamatorios

    Las inflamaciones son afecciones que, como ha explicado la Dra. Jeffery en la II Conferencia Europea de Bróculi, quien también participa en la III Conferencia, afectan directa y molestamente, e indirectamente, a través de los compuestos Leer más

  • El brócoli, oro para los diabéticos

    El brócoli, oro para los diabéticos

    El brócoli no cura de la diabetes, pero puede facilitar mucho las cosas a quienes la padecen, explica el vídeo. Las personas con diabetes son 5 veces más Leer más

  • Conferencia Europea del Brócoli 2011

    Conferencia Europea del Brócoli 2011

    El próximo mes de octubre, durante la celebración de Fruit Attraction, tendrá lugar la Conferencia Europea del Brócoli 2011. Las inscripciones están abiertas. Leer más

  • Los consumidores compran brócoli

    Los consumidores compran brócoli

    Fresh Plaza entrevista el productor de brócoli holandes Peter Verschuren, quien cuenta que es optimista respecto a la temporada que empieza; a pesar de que los productores de fuera de Holanda han tenido Leer más

  • Brócoli, para comerte más

    Brócoli, para comerte más

    Brócoli es la Asociación para promover el consumo de brócoli en la cual participan todos los admiradores de esta hortaliza, desde empresas productores hasta Leer más

  • Pasión por el brócoli, la hortaliza 10 puntos

    Pasión por el brócoli, la hortaliza 10 puntos

    La página web de los "brócoliapasioonados" está destinada a explicar las abundantísimas "cosas" buenas del brócoli y dar a conocer cómo disfrutarlo más, a través de Leer más