BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Mini Star F1, el tomate mini pera de aspecto y sabor súper-extras

Mini Star F1, el tomate mini pera de aspecto y sabor súper-extras

Mini Star, de SAKATA, es un tomate alargado, tipo cherry mini pera, de color rojo, con un extraordinario sabor, aroma y textura que le ha posicionado en el mercado premiun de su categoría. En el mercado se encuentra suelto. Excelente para consumir en un bocado, como snack, tanto por su excelente sabor como por su tamaño ideal, durante todo el año. Se suele presentar en tarrinas solo como mono producto o formando parte de mezclas, para tomar  como tentempié, sólo, o formando parte de ensaladas, pinchos, etc. Su color rojo vivo y brillante, alto contenido en azúcar, y un buen balance acido, son algunas características de Mini Star, que lo posiciona en su segmento de alta calidad. Buen comportamiento en mercados distantes a la producción, por su buena conservación en post-cosecha.

La planta es de porte indeterminado, de vegetación abierta, entrenudos cortos y vigor alto, para ciclos medios- largos en zonas suaves y cálidas, recomendamos injertar en un patrón de vigor bajo, que no altera su consistencia y sabor. Fruto oval alargados de unos 12- 14 gr.. El color de la fruta es rojo intenso brillante, con muy buena consistencia, sabor y calidad, alcanzando  11-12 ºBrix. Variedad muy productiva. Recomendada para cultivos de primavera y otoño en invernadero. Resistente a ToMV:0,1,2/Fol:0/Ff/SS(IR).

Es un miembro destacado de la mejora desarrollada por Sakata en tomates buscando un gran sabor y resistencia a enfermedades, esto último para evitar la aplicación de fitosanitarios.

 

Palabras clave
Tomate         tomato    tamatie    طماطم    西红柿            ντομάτα    टमाटर    tomaat    pomodoro    pomidor        помидор       domates       ٹماٹر