BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

Riego deficitario en cerezo y uso de tratamientos poscosecha para cítricosRiego deficitario en cerezo y uso de tratamientos poscosecha para cítricos

Riego deficitario en cerezo y uso de tratamientos poscosecha para cítricos

Charla 13 - Riego deficitario y tratamientos poscosecha para cítricos y fruta de hueso

El pasado 1 de junio de 2021 tuvo lugar la  charla en la Biblioteca de Horticultura, un encuentro semanal en formato online para difundir información y novedades técnicas vinculadas a la producción, poscosecha y a la alimentación saludable basada en frutas y hortalizas. Puedes acceder a los contenidos de todas las charlas a través de nuestro canal de YouTube Podcast

En esta ocasión contamos con la participación de Elena Nieto Serrano, investigadora del Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña, perteneciente al CICYTEX. Elena nos habló de el cultivo de cerezo: el riego deficitario controlado, mejora el rendimiento en cantidad y calidad. Elena ha presentado su tesis doctoral en la Universidad de Extremadura, “Respuesta de dos variedades de cerezo frente a diferentes estrategias de riego en el Valle del Jerte”. El objetivo de este trabajo es conocer las necesidades hídricas del cultivo en las condiciones de montaña del norte de Cáceres, enfocado en un uso eficiente del agua y establecer cuáles son los momentos óptimos de riego para diferentes variedades de la zona.

Apoyando los argumentos de la preentación de Elena, contamos con la intervención de Sandra Rodríguez, ingeniera Agrónoma y Técnico de campo en Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Cáceres. Sandra nos esplicó su experiencia en cuanto a la práctica del riego deficitario en la zona del Valle dle Jerte. 

Por otro lado, Neus Teixidó, directora del Programa de Poscosecha del IRTA, nos explicó la primera sesión de la XIX Jornada Técnica de Postcosecha y nos anunció un poc ocomo será la segunda jornada sobre fruta de pepita que se realizará el jueves 3 de junio. 

Seguidamente, David Ferrer, Global Product Manager de desarrollo de fungicidas y tecnologías en AgroFresh, nos presentó dos de los productos de Agrofresh: SmartCitrus y Scholar. SmartCitrus es un Sistema de Calidad postcosecha diseñado específicamente para cítricos donde se encuentra un catálogo completo de productos, tecnologías y, lo más importante, una oferta de servicios diseñados a tu medida para cubrir tus necesidades. Scholar es un fungicida de amplio espectro que protege una extensa variedad de frutas.

Por último se realizó una ronda de preguntas donde los panelistas realizaron un interesante debate sobre los distintos temas tratados. Al final de la charla, como siempre, tuvo lugar la sección en breve donde se recopilan algunas de las noticias más interesantes de la semana. 

Toda esta información la podeis encontrar en la descripción del video de la Charla numero 13 en nuestro canal de Youtube.

La Charla 14 tendrá lugar el martes 8 de junio a las 16:30 h 
En la próxima charla trataremos temas como: Control de higienizantes en el agua de proceso y uso eficiente del agua y fertilizantes en cultivos en sustrato.

Contaremos con la participación de Mabel Gil responsable del grupo ‘Microbiología y Calidad de Frutas y Hortalizas’ del Cebas, Instituto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Murcia.

Por otro lado, participará Vicente Bosch, especialista en calidad de alimentos, incluyendo productos mínimamente procesados, y actualmente responsable de auditorías del Grupo Foodiverse.

También participarán Ed Westerweele de SamrtWash, Evangelina Medrano Cortés, dra. Ingeniera Agrónoma. Coord.el Área Temática de Ingeniería y Tecnología Agroalimentaria de IFAPA y Daniel Salgado de Tradecorp Nutrientes, empresa del grupo Rovensa

Les informamos que la próxima charla será retransmitida vía YoutubeLive y podrán acceder a ella mediante el canal de Youtube de Poscosecha. También les recordamos que podrán formular sus preguntas durante la charla por el chat de Youtube y los ponentes les responderán en directo. Si alguien tiene una pregunta en un momento posterior a la charla puede dejarla en los comentarios y los ponentes responderán con la mayor brevedad posible