BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Innovación en ahorro energético en refrigeración industrial

Innovación en ahorro energético en refrigeración industrial

Por el creaor de Nature HDCOLD, el sistema que no requiere instalación de humidificación

La refrigeración industrial representa un costo significativo para las empresas, pero también representa un potencial de ahorro de energía. Para lograrlo, es necesario aplicar las mejores prácticas, elegir el equipo adecuado y utilizarlo correctamente.

La producción de frío representa un coste importante para el sector agroalimentario, que puede llegar hasta el 50% de la factura eléctrica. La refrigeración industrial representa el 4% del consumo eléctrico francés y casi el 7% del consumo eléctrico nacional.

Sólo el sector agroalimentario consume el 57% de la electricidad dedicada a la producción de frío.

Además, los equipos de refrigeración tienen un doble impacto en el efecto invernadero: no sólo por el consumo energético que requiere, sino también por el hecho de que funcionan con refrigerantes fluidos. Estos fluidos (CFC, HCFC y HFC) tienen un poder de calentamiento global 1300 veces mayor que el CO2. En Francia son responsables del 5,8% de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Para reducir el consumo de energía, se deben explorar dos vías:

- Las instalaciones deben estar bien dimensionadas por el ingeniero de refrigeración, quien debe obtener el mejor desempeño.

- El usuario debe garantizar la sostenibilidad de un funcionamiento eficiente en el tiempo.

- El potencial de ahorro energético en el campo de la refrigeración industrial representa una ganancia media del 20%. Un diagnóstico de la instalación revelará el potencial de ahorro energético relacionado con el uso de refrigeración en un ambiente industrial y luego considerará las acciones a tomar de acuerdo a su costo y rentabilidad

 

Acerca de Nature HDCOLD
NATURE HDCOLD, de Quercy Réfrigération, es un sistema de regulación integrado que no requiere ninguna instalación de humidificación.

Ha sido creado para enfriar y conservar frutas y verduras de forma innovadora.

El enfriador de aire está diseñado y está disponible para trabajar con un sistema de regulación específico.

NATURE HDCOLD viene con motores de ventilador EC de soplado con distribución de aire optimizada y diseño de bobina de control de humedad.

El sistema NATURE HDCOLD le permite mantener sus productos frescos durante mucho tiempo sin aditivos químicos y sin pérdida de peso.

 

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