BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

Preenfriamiento, enfriamiento, congelación, fabricar hielo, deshidratación … a través de sistemas basados en energía solarPreenfriamiento, enfriamiento, congelación, fabricar hielo, deshidratación … a través de sistemas basados en energía solar

Preenfriamiento, enfriamiento, congelación, fabricar hielo, deshidratación … a través de sistemas basados en energía solar

La especialidad de BG DOOR es “mantener siempre bajo control el preenfriamiento y la maduración”; la compañía ha desarrollado una gama alta de puertas estancas a los gases y equipos para salas de maduración y preenfriamiento utilizando materiales de alta calidad. La Unidad de Preenfriamiento Móvil permite llevar frutos rápidamente a la temperatura deseada, incluyendo frutos blandos o berries. También ofrece Ecotop Start, una unidad de maduración lista para utilizar una vez conectada a la fuente de energía, así como sistemas de lonas para preenfriamiento y maduración.

En la feria Fruit Logistica BG DOOR expuso soluciones de cadena de frío en base a energía solar, una alianza con la empresa australiana Heuch. La refrigeración brinda opciones fáciles para la refrigeración de campo y para lugares que carecen de la infraestructura o el aislamiento.

La oferta de sistemas de refrigeración solares incluye máquinas de fabricar hielo, equipos de refrigeración, congeladores, sitios para mercados, deshidratadoras, estaciones de energía, almacenamiento en frío, ...:
- Fábrica de hielo, de hasta 5 toneladas por día
- Deshidratador de frutas y hortalizas, para el secado de productos con un alto contenido de humedad como algas, especias, tomates, …
- Congelador, capaz de llegar a -40ºC.

La imagen muestra el modelo de Solar Refrigeration System expuesto en el stand de BG DOOR en Fruit Logistica 2016; en la primera imagen, en primer término, Martin Oakley, explicando el sistema de la empresa Heuch.