BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Para qué sirven los filtros de etileno y cómo se colocanPara qué sirven los filtros de etileno y cómo se colocan

Para qué sirven los filtros de etileno y cómo se colocan

Existen varios factores que determinan la vida poscosecha de frutas y hortalizas:
1) La temperatura de conservación
2) La humedad relativa del ambiente donde se almacenan o transportan las mismas
3) El estado en que la fruta es cosechada -estadio de maduración, si ha sido sometida a estrés por factores climatológicos; o si bien la planta o el propio fruto presenta incidencia de enfermedades de poscosecha provenientes del campo....
4) El etileno, producido fundamentalmente por las propias frutas y hortalizas, aunque también por otras fuentes externas como motores de combustión, contaminación cruzada con otras frutas, hongos...

Estos factores afectan en mayor medida en función de cada tipo de fruta u hortaliza de que se trate. Las frutas se clasifican en climatéricas y no climatéricas, según su patrón respiratorio y de producción de etileno tras la cosecha.

Al margen de esta clasificación, existen frutas y hortalizas como el kiwi, el plátano y banano, el mango, el aguacate, el tomate, el limón persa y un largo etc, que son sumamente sensibles al etileno, cuya presencia acelera el proceso de maduración y reduce su tiempo de conservación.

También existe una relación entre el etileno y el desarrollo fúngico, tanto por la capacidad de determinados patógenos de producir etileno, como por la comunicación de los hongos a través de señales gaseosas, lo que conlleva una mayor proliferación de las esporas.

Los filtros de absorción de etileno que fabricamos en OZEANO bajo normas estándar europeas, patentados y avalados por clientes en todo el mundo, son una tecnología con probada efectividad para reducir los niveles de etileno dentro de los contenedores refrigerados o de atmósfera controlada donde se transportan frutas y hortalizasPara una correcta funcionalidad de los mismos es importante una colocación correcta en función del uso. 

Los filtros Ozeano están rellenos de arcilla impregnada de permanganato. El permanganato reacciona químicamente con el etileno, transformándolo y eliminándolo de la atmósfera. En este sentido, resulta de gran importancia el correcto diseño de los filtros (formato adecuado), así como el empleo de granulados de gran dureza y alto rendimiento

Si además tenemos en cuenta que los filtros de etileno Ozeano son totalmente compatibles con la agricultura orgánica y ecológica, ya que no dejan ningún tipo de residuo en los productos vegetales, y además son muy económicos en relación a la carga, no parece que haya razones de peso para no instalar nuestros filtros.