BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Naxos F1, el brócoli para saborear

Naxos F1, el brócoli para saborear

El brócoli Naxos es el que permite disfrutar de esta hortaliza en las comidas del verano y otoño. Sus granos, finos, le confieren una textura particularmente delicada, apropiada para preparaciones simples y ligeras, como es el aderezado con aceite de oliva, u otras más sofisticadas.

Variedad de ciclo medio, muy tolerante a altas temperaturas en primavera y principios de otoño. Planta muy vigorosa de pellas abovedadas, compactas de atractivo color verde intenso. Grano fino, de formación lenta y uniforme, que soporta bien la sobremaduración.
Variedad sensible a inducir plantas ciegas en condiciones adversas. Muy resistente a altas temperaturas, siendo bajo estas condiciones cuando manifiesta sus mejores cualidades.

Sobre recetas con brócoli, las de los apasionados por el brócoli, y las que animan al consumo.


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