BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Los chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLifeLos chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLifeLos chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLifeLos chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLife

Los chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLife

La tecnología que permite llegadas con fruta de buen color, pedicelos verdes sin deshidratación con muy buen sabor y frescura

Las cerezas chilenas son muy apetecidas por el mercado asiático de cara al año nuevo chino 2013. Esto por su buen sabor, calidad y color rojo que, para  los consumidores asiáticos,  simbolizan buena fortuna y alegría para la familia.

Para que los chinos puedan disfrutar de las apreciadas cerezas, éstas deben sortear los desafíos que significan la lejanía de los mercados, la logística y condiciones de almacenamiento extremas, que pueden afectar la calidad y conservación de la fruta chilena.

Los contenedores primero deben ingresar al puerto Hong Kong para su inspección y luego ser derivados a diversos mercados del continente asiático. Esta operación expone a los envíos a situaciones extremas y quiebres de fríos importantes, que podrían afectar la calidad de las cerezas


La tecnología Pac Life ofrece mayor capacidad de reacción 
Pudimos comprobar en conjunto con nuestros clientes, que a pesar de las extremas condiciones de conservación y almacenamiento, nuestra innovadora tecnología demostró ser capaz de controlar y adaptarse a los cambios extremos de temperatura, permitiendo a las cerezas controlar su tasa respiratoria,  manteniendo un óptimo equilibrio de gases, buena humedad relativa interna, evitando condensación y agua libre que pudiere exponer al fruto a pudriciones.

Según lo visto y analizado por nuestra área técnica, pudimos confirmar, a través de la fruta de buen color, pedicelos verdes sin deshidratación con muy buen sabor y frescura, que nuestra tecnología y sus atributos son uno de los mejores y más seguros envases MAP para lograr la conservación de fruta fresca para viajes marítimos a mercados lejanos.


Misión y compromiso de Pac Life
Con estos resultados se atiende a la misión y compromiso de Pac Life:
- Ofrecer soluciones tecnológicas seguras  y eficientes
- Confeccionar productos  confiables y de calidad
- Trabajar de la mano con nuestros clientes para agregar valor a su gestión
- Permanente preocupación por el medio ambiente  y entorno.


El documento accesible en el pdf (más abajo) muestra de forma gráfica los buenos resultados de las cerezas a la llegada en viaje de control realizado por el personal técnico de Pac Life.


En la última imagen, de izquierda a derecha, Daniel Vieira (Asesor Técnico de Paclife); Rodrigo Olivares (Jefe de Programas de Carozos y Kiwis de Rucaray S.A.); Gladys Valdes (Jefa Técnica y de Postcosecha de Planta Los Lirios); Mauricio Riquelme (Gerente Comercial y Técnico de Paclife).