BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Líneas de fruta WYMA, para obtener lo mejor de cada cosecha

Líneas de fruta WYMA, para obtener lo mejor de cada cosecha

WYMA SOLUTIONS es uno de los principales fabricantes mundiales de equipos de manipulación de frutas y verduras postcosecha, incluyendo líneas de zanahorias (pequeñas, medianas y grandes), líneas de cebollas, líneas de patatas y líneas de frutas.

Wyma ofrece equipos de manipulación, pesaje, envasado y paletización líderes en el mundo para las líneas de procesado y envasado de frutas.


Línea de preclasificación
La preclasificación es una práctica común en la industria frutícola para el envasado posterior en función de la demanda. La naturaleza frágil de la fruta requiere una manipulación suave para evitar cualquier daño. Se puede optar por la manipulación en seco o en húmedo.

La manipulación en húmedo (como en este ejemplo) es la más suave para la fruta flotante, ya que se utiliza un descargador de agua para la descarga de los contenedores, una hidrolimpiadora para el llenado de los mismos y canales para el transporte. Los contenedores de fruta se apilan con una carretilla elevadora y un brazo automatizado eleva y sumerge los contenedores en el tanque de recepción. Los productos flotan y se transportan por medio de canales hasta la línea de clasificación, donde se secan y pulen. Se utiliza un clasificador óptico para clasificar el producto antes de llenarlo en los contenedores de almacenamiento o envío y de apilarlo.

Una configuración de línea como ésta sería adecuada para las operaciones frutícolas centradas en la manipulación más suave, la calidad y que requieren la flexibilidad de clasificar y almacenar la fruta clasificada. Para obtener más información sobre esta línea, o sobre cómo Wyma puede ayudarle con sus necesidades de poscosecha, póngase en contacto con su representante regional de Wyma.

Línea de empaque
Esta línea de empaque (ver enlace abajo) toma las frutas preclasificadas y las empaca en un paquete de venta al público, como cajas de cartón, bandejas o bolsas. La fruta se recibe a través de un descargador de contenedores en una cinta transportadora de salida, donde se utiliza un rodillo de cepillado en la entrada para controlar suavemente el flujo de salida del contenedor. La línea de envasado puede diseñarse con varias vías de envasado, bien para aumentar la capacidad de envasado, bien para dedicar cada vía a tipos de envasado específicos.

Una línea de envasado como ésta sería adecuada para cualquier empresa de envasado de fruta que suministre a clientes minoristas, donde la frescura y el tiempo de comercialización son tan importantes como la presentación de la marca. Para obtener más información sobre esta línea, o sobre cómo Wyma puede ayudarle con sus necesidades de poscosecha, póngase en contacto con su representante regional de Wyma.


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