BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Las manzanas Melinda apuestan por los sistemas de atmósfera controlada dinámica de FCE

Las manzanas Melinda apuestan por los sistemas de atmósfera controlada dinámica de FCE

Las cámaras de conservación subterráneas de Melinda cuentan con la tecnología SWINGLOS® de atmósfera controlada dinámica

A 300 metros de profundidad y excavadas en el interior de las Dolomitas, se encuentran las cámaras de conservación de las manzanas Melinda. Este sistema pionero a nivel mundial permite un importante ahorro energético y de agua respecto a las cámaras convencionales.

Además, estas cámaras están equipadas con la tecnología SWINGLOS® de FRUIT CONTROL EQUIPMENT (FCE) para la conservación en atmósfera controlada dinámica. SWINGLOS® es un sistema seguro, fiable y totalmente automatizado, que previene el calentamiento, mantiene la dureza de la fruta, previene su pardeamiento interno y conserva las características organolépticas para una fruta buena, sana y ecológica. Con la tecnología SWINGLOS, se ha conseguido una reducción del 50% de las emisiones de C02.

SWINGLOS® es, por lo tanto, una tecnología poscosecha totalmente natural, ecológica, segura y libre de químicos.

En el siguiente vídeo, puede acceder a la instalación de la tecnología SWINGLOS® en las cámaras de conservación de las manzanas Melinda