BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

La innovación continua es el secreto del éxito de Kalfresh, un gran productor de zanahoriasLa innovación continua es el secreto del éxito de Kalfresh, un gran productor de zanahorias

La innovación continua es el secreto del éxito de Kalfresh, un gran productor de zanahorias

Kalfresh Vegetables surgió como una pequeña empresa familiar en Queensland, Australia. En la actualidad es un negocio de hortalizas multimillonario con una filosofía ganadora: “Innovar para seguir creciendo”. 

Con esta idea, Kalfresh ha continuado en la expansión y actualización de sus instalaciones de recepción y procesamiento de hortalizas. Con una sólida posición en la sección agrícola, Kalfresh expandió sus operaciones con líneas de lavado, clasificación y empaque para sus hortalizas. Wyma trabaja con ellos desde 2006 como diseñadores de sus nuevas líneas y proveedores de su equipo principal. 

La expansión continuó en 2014, con mejoras a las últimas tecnologías en materia de clasificación óptica, almacenamiento, lavado y pulido. Nuevamente, Wyma fue su proveedor de equipos, con el producto Mega-Polisher, que ofrece un pulido confiable y delicado que cumple con facilidad las expectativas de presentación de los consumidores. 

El pensamiento y la expansión innovadores de Kalfresh se han detallado en un nuevo estudio de casos en el que se brindan detalles de sus antecedentes de mejoras y la asociación con Wyma. Las instalaciones de empaque de primer nivel ahora constituyen una operación de nivel mundial y el director general Richard Gorman evalúa los motivos detrás de la expansión, la opción de Wyma como socio de diseño y suministro, y de qué manera los Mega-Polishers de Wyma han tenido impacto sobre las operaciones de empaque de la empresa.

“Queríamos continuar utilizando nuestras lavadoras con cepillo diseñadas por nosotros mismos, pero le pedimos a Wyma que diseñara una línea que se adaptara a las actualizaciones futuras en el área de lavado y pulido”, explicó. “Ya habíamos visto el Mega-Polisher de Wyma”.


Acerca del Mega-Polisher
Mega-Polisher es el sistema de pulido de vegetales más grande del mundo, que aumenta el aspecto de frescura de las hortalizas en fresco y aumenta su vida útil. La experiencia de Wyma con la tecnología de tambor con cepillos rotativos y las especificaciones de los cepillos implican que las hortalizas se lavan y pulen de acuerdo con los más altos estándares del sector minorista.

Más información