BIBLIOTECA HORTICULTURA

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JANNY MTJANNY MT

MÓDULOS INDIVIDUALES DE CONSERVACIÓN EN ATMÓSFERA CONTROLADA

JANNY MT es una compañía creativa, orientada al proceso entre la industria y la agricultura. La compañía ofrece un modo de almacenamiento bajo Atmósfera Controlada, para volúmenes reducidos, en el sector de los productos frescos y perecederos. 

Los productos propuestos por Janny MT responden a dos necesidades claramente definida:
- Conservar mejor los productos frescos, al menor coste.
- Conservación en AC en lotes

JANNY MT ofrece un proceso revolucionario para la conservación de frutas, hortalizas, flores y champiñones. Se trata de módulos individuales de conservación con Atmósfera Controlada, con capacidad para 610 ó 730 litros, que se almacenan en la cámara frigorífica convencional.

Se trata de un sistema que permite a los productores:
- Extender la vida reduciendo el metabolismo de frutas, hortalizas, champiñones y setas, y flores
- Alcanzar un balance natural de O2-CO2
- Fácil de instalar
- Flexibilidad de ventas
- Almacenamiento y extracción en pequeños volúmenes
- Poca o ninguna pérdida de peso
- Mantiene la frescura (turgencia y tejidos crocantes)
- Baja inversión
- Un mejor reparto de la carga de trabajo.

Más información

Productos / servicios

Los módulos de JANNY MT permiten almacenar frutas, hortalizas, champiñones y setas, y flores.

Frutas
- Arándanos: hasta 42 días
- Castañas: hasta 75 días
- Cerezas: hasta 25 días
- Ciruelas: hasta 50 días
- Grosellas negras: hasta 40 días
- Grosellas: hasta 40 días
- Kiwis: hasta 150 días
- Manzanas: hasta 330 días
- Peras: hasta 210 días
- Uva de mesa: hasta 120-150 días

Hortalizas
- Acelga: hasta 28 días
- Brócoli: hasta 45 días
- Canónigo: hasta 15 días
- Col blanca y roja: hasta 180 días
- Col china: hasta 90 días
- Coliflor: hasta 45 días
- Ensaladas: hasta 14 días
- Espárrago: hasta 25 días
- Haba: hasta 20 días
- Nabo: hasta 90 días
- Patata nueva: hasta 90 días
- Puerro: hasta 45 días

Flores
- Peonía: hasta 70 días
- Rosa: hasta 20 días
- Tulipán: hasta 20 días.