BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Waitrose se suma a la creación de un Centro para la Seguridad Alimentaria

Waitrose se suma a la creación de un Centro para la Seguridad Alimentaria

Dos de las principales instituciones del Reino Unido han unido sus fuerzas con el Waitrose minorista de alimentos para establecer un nuevo centro diseñado para ayudar al sector agrícola y alimentario para garantizar la seguridad y la sostenibilidad del sector.

El Instituto Nacional de Botánica Agrícola en Cambridge, y el Instituto de Ciencia Biológicas, Ambientales y Rurales (IBERS), de la Universidad de Aberystwyth, se han unido con Waitrose para crear el Centro de Excelencia para la Agricultura del Reino Unido (CEUKFL).

Este centro de excelencia está destinado a proporcionar una red de expertos de la cadena de suministro y facilitar el acceso a la información y asesoramiento sobre la evolución de la ciencia, la innovación y know-how. Es un centro de interacción entre la investigación aplicada y la industria.

Con la financiación del Centro, Waitrose está demostrando su compromiso para encontrar soluciones a largo plazo para la producción agrícola, seguridad alimentaria y la lucha contra el cambio climático. El trabajo inicial comenzó, los programas de investigación se puso en marcha, los primeros resultados se darán a conocer durante el año.