
Determinación no destructiva del contenido en materia seca y ºBrix del kiwi: un avance del nuevo medidor de calidad NIR para kiwi
El nuevo medidor de calidad para kiwi, diseñado y fabricado por la empresa estadounidense FELIX INSTRUMENTS, promete cambiar las reglas del juego para los productores de kiwi de todo el mundo. El nuevo dispositivo, que se lanzará a principios de 2020, permitirá a los productores y técnicos de control de calidad medir la materia seca de la fruta y ºBrix de manera no destructiva, rápida y precisa. En concreto, los estudios de validación realizados demuestran que se consiguen lecturas muy precisas con menos de 1 unidad de materia seca. La industria del kiwi ($7.6B) nunca ha visto algo…