BIBLIOTECA HORTICULTURA

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FAM Yuran, cortadora para cubos y otras formas, de gran ahorroFAM Yuran, cortadora para cubos y otras formas, de gran ahorro

FAM Yuran, cortadora para cubos y otras formas, de gran ahorro

La FAM Yuran® es una cubitadora de correa recientemente desarrollada y sumamente higiénica capaz de cortar una gran variedad de productos con un mínimo de desperdicio. Ajuste, limpieza y mantenimiento de la máquina son muy sencillos.

Precisión y Calidad
- Variador de frecuencia opcional para más flexibilidad en tamaños de corte y mayor capacidad

Flexibilidad & Facilidad de uso
- Sistema único y ergonómico de cambio rápida de correa transportadora
- Fácil y rápido intercambio de los mandriles de corte circulares y transversales gracias al uso de ejes acanalados
- Mediante la combinación de cuchillos circulares con estrellas alimentadoras, carne o pollo puede obtener el aspecto de desmenuzado a mano.
- La tapa articulada permite el acceso a toda la máquina.
- La base de apoyo de la correa transportadora puede ser desmontada sin ninguna herramienta.
- La FAM Yuran procesa productos en todo tipo de condiciones: fresco refrigerado, semi-congelado (-10ºC), cocido, caliente (+60ºC).

Las aplicaciones de FAM Yuran incluyen el corte en cubos de producto secado o fresco, según el caso, de albaricoque, ciruela, dátil, higo, melocotón, nectarina y piel de lima, limón o toronja. También corta frutos secos como almendras. Entre las aplicaciones para hortalizas se encuentran el corte de berenjena deshidratada, así como en fresco o escaldado de chiles, espinaca, judía verde, pimentón, o tomate. Los tipos de cortes incluyen cubos, tiras y otras formas.


Más información
FAM Yuran


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