BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • FAM en Info Patata 2013

    FAM en Info Patata 2013

    El documento Info Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria, y otras hortalizas subterráneas (resumidamente, "Info Patata") reúne información relevante para productores, exportadores, industrializadores, comercializadores y técnicos vinculados a estos productos. FAM y Stumabo están especializados en el corte de precisión de Leer más

  • Cómo cortar mejor

    Cómo cortar mejor

    El catálogo de este nombre, "Cómo cortar mejor", de FAM, reúne las principales máquinas utilizadas para la elaboración de productos mínimamente procesados, IV gama, o listos para usar o consumir (el folleto está accesible más abajo). Rodajas de zanahoria onduladas, esta misma hortaliza rallada, en bastones; rodajas de pepino, ensaladas cortadas, french fries en patata, troceado de judía fina, troceado de frutas, aros de pimiento o cubos, Leer más

  • Calidad de corte y facilidad de limpieza unidos a la relación capacidad / precio de la cortadora FAM ILC.2  son destacados por Andreas Vecqueray,  de Carl Kühne

    Calidad de corte y facilidad de limpieza unidos a la relación capacidad / precio de la cortadora FAM ILC.2 son destacados por Andreas Vecqueray, de Carl Kühne

    Carl Kühne KG es la firma líder en la fabricación de pepinillos en Alemania y como para muchas empresas de procesamiento industrial de alimentos, éstos deben ser cortados de un modo preciso, exacto, higiénico, seguro, rápido y flexible. FAM le propuso equipos FAM ILC.2, que se pusieron en marcha en la planta de Schweinfurt Leer más

  • FAM en Info Patata 2012

    FAM en Info Patata 2012

    El documento Info Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria, y otras hortalizas subterráneas (resumidamente, "Info Patata") reúne información relevante para productores, industrializadores y comercializadores de estos productos. FAM está especializada en el corte de precisión de productos alimentarios, con equipos y cuchillas apropiados para una amplísima Leer más

  • Schaap Holland corta sus patatas con equipos FAM

    Schaap Holland corta sus patatas con equipos FAM

    Schaap Holland vende entre 150.000 y 200.000 toneladas de patata cada año, patata para siembra y patata para consumir, en fresco o procesada para la industria de la alimentación. Cuenta con una planta en que las patatas donde seleccionan, lavan, acondicionan Leer más

  • Cortadoras FAM, una referencia a nivel mundial

    Cortadoras FAM, una referencia a nivel mundial

    Las cortadoras FAM son referencia a nivel mundial. Se trata de equipos para realizar cortes precisos, a la medida del producto que desea fabricar el cliente, cuidando a la vez que los desperdicios sean mínimos. La limpieza del corte Leer más