BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Tecnologías de corte innovadoras para el sector de los productos frescos

Tecnologías de corte innovadoras para el sector de los productos frescos

Las tecnologías de corte innovadoras de FAM en Cibus Tec, Italia

FAM Stumabo, proveedor líder de máquinas de corte industrial y cuchillas de precisión, y su socio local Unimex estuvieron presentes en CIBUS TEC, Italia.

CIBUS TEC es una de las ferias más innovadoras en el sector alimentario y recoge una amplia gama de soluciones, desde ingredientes hasta tecnologías de procesado, envasado y logística.

Por ello, fue el escenario perfecto para presentar la nueva trituradora centrífuga FAM Centris™ 400C que funciona con el revolucionario cabezal de corte SureShred 16C. Este permite cortes de alta calidad y capacidad, con un diseño extremadamente higiénico.

También, destacó la FAM Tridis 180, diseñada específicamente para un corte óptimo a volúmenes medios-altos de frutas y verduras frescas o congeladas (IQF).


¡Descubre en el vídeo las soluciones presentadas durante la feria!