BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Equipos de preenfriamiento por vacío para grupos de investigaciónEquipos de preenfriamiento por vacío para grupos de investigación

Equipos de preenfriamiento por vacío para grupos de investigación

El enfriamiento por aplicación de vacío o "vacuum cooling" favorece la conservación de frutas, hortalizas y flores con una superficie específica grande, como las hortalizas de hoja, lechugas y escarola.

MOELCO LEVANTE diseña y fabrica equipos de preenfriamiento al vacío a medida, de funcionamiento y mantenimiento muy simples y fácil transporte e instalación.

Moelco Levante ofrece equipos pequeños de vaccum cooling para ser usados por grupos de investigación en laboratorios o por agricultores, envasadores y exportadores que quieren familiarizarse con esta técnica de conservación con pequeñas producciones.


Sobre Moelco Levante
Moelco Levante es una empresa del grupo MOELCO que cuenta con un producto destinado a la aplicación de vacío en el área de conservación de alimentos de procedencia agraria. Moelco Levante es líder en el mercado español en la construcción y servicio de unidades vacuum cooling, con una cartera consolidada de más de 100 empresas en España y un inicio de implantación en los países productores de ensaladas, tales como: norte de África, Portugal, Italia, Francia, México, Brasil, Panamá, Túnez y Polonia.


Imágenes
1 - Equipo de Alquiler para laboratorios y pequeñas producciones
2 - Isabel Rodríguez en el stand de Moelco Levante en FAME-INNOWA, Torrepacheco (Murcia)