Poscosecha
Frutas, hortalizas y ornamentales
POSTHARVEST.BIZ
El mes de octubre ha traído buenas noticias para los productores de berries en Chile, ya sea por cambios en las normas de exportación o en los hábitos de consumo de las personas, frutillas, frambuesas, moras y arándanos se ven bien aspectados para la temporada 2020-2021. 
El 2020 ha marcado un antes y un después debido a la crisis sanitaria provocada por el Covid-19 y el mercado de exportación no ha quedado fuera de esto. Los nuevos desafíos y exigencias aún están tomando forma, sin embargo, la inocuidad ha adquirido un rol importante en todo esto, ya que en un mundo profundamente globalizado se deben tomar prevenciones sanitarias importantes.
Gracias a sus más de treinta y cinco años de experiencia en el rubro de los plásticos flexibles y trabajando junto a la industria exportadora, Paclife logró adelantarse a la contingencia, patentando una…
Film FlowPack es el nombre de la tecnología innovadora que Paclife ha comercializado, por cinco temporadas consecutivas, para mantener los frutos frescos y turgentes en situaciones de difícil control y manejo, como góndolas de retail o e-commerce, siendo una excelente alternativa para proteger los arándanos.
Se trata de un film de atmósfera modificada patentada, inteligente y activo con alta resistencia a los quiebres de temperatura y cadenas de frío. Film FlowPack permite la conservación de frutas y verduras de forma natural, manteniendo la inocuidad al interior del envase a la vez…
Uno de los principales destinos cuando hablamos de exportación de fruta chilena es el chino. Se trata de uno de los mercados más importante y exclusivos del mundo, sin embargo, la distancia y su exigencia, dificulta su traslado, haciendo necesaria la utilización de tecnología especializada para proteger los frutos.
PACLIFE, el especialista en envases inteligentes, presenta su nueva web, http://paclife.cl/hub/. En idioma español, conduce a sus dos grandes líneas de negocio, PacLife Safecare Atmosphere, https://www.paclife.tech/, y PacLife Home, https://paclifehome.cl/, dedicada a cuidar los alimentos en la nevera doméstica y HoReCa (hostelería, restauración y catering).
Mauricio Riquelme, gerente de PacLife, destaca la inocuidad como principal factor que guía el desarrollo de los productos de le empresa: "La pandemia del Covid ha provocado cambios que tanto en los mercados locales como de…
La crisis sanitaria que supone la pandemia provocada por el COVID-19 ha planteado importantes desafíos en lo que tiene que ver con la inocuidad y seguridad alimentaria tanto para el mercado interior como la exportación. PacLife, el especialista en envases con atmósfera modificada inteligente, ha puesto a punto un paquete de soluciones patentadas para garantizar la calidad del producto hasta el destino, así como su inocuidad y la seguridad alimentaria.
El paquete de soluciones está formado por cobertores, aditivos y nuevos envases AM para los mercados tradicionales y
Con el objetivo de llegar con fruta fresca en las mejores condiciones desde distintos lugares del mundo hasta el consumidor final, PacLife creó la primera generación de bolsas y envases de atmósfera modificada “inteligentes”, o activos.
Hace más de una década que la empresa chilena PacLife comenzó a desarrollar tecnología en envases de atmósfera modificada, que fuesen capaz de aumentar el rango de seguridad y reacción frente a condiciones adversas, o quiebres de frío, para la protección de los envíos de fruta de exportación.
Con el objetivo de llegar con fruta fresca en…
Cifras de la FAO indican que 1/3 de los alimentos se tiran; las pérdidas se producen principalmente a nivel de campo en los países en desarrollo y a nivel doméstico en los países desarrollados, por excesos en las compras que no llegan a consumirse.
Las estimaciones actuales de pérdidas de alimentos y la generación de residuos se mueven en un un rango entre 194-389 kg por persona al año a escala global, y entre 158 a 298 kg por persona por año a escala europea. Entre los hogares que desechan alimentos, el 66,6% desperdicia frutas, el 48,6% pan fresco y el 35,6% verduras, indica una…
La empresa PacLife estuvo exponiendo en Fruit Attraction 2019 su nueva línea de envases Ultra Clear sustentables.
PacLife está especializada en envases de films, plástico flexible, especiales capaces de mantener la calidad de los productos en envíos de largas distancias, como las que son habituales en las exportaciones de Chile, país donde tienen su sede. También tienen soluciones para exportaciones a destinos cercanos, como son los habituales en Europa, que favorecen las llegadas con una calidad superior de los productos. Sus materiales constituyen soluciones que abarcan el cuidado…
Las soluciones de envasado activo de PacLife incluyen tecnologías para mantener la calidad durante largos períodos para los arándanos, para el kiwi, para prolongar la calidad de las cerezas, las frutas de hueso, las granadas y otras frutas y hortalizas.
El especialista en envases globales, seguros e inteligentes estará presente en Fruit Attraction presentando la solución Ultra Clear Q3, una nueva gama de envases activos e inteligentes.
En el stand de PacLife Pab. 10 stand 13 estará presente el equipo técnico y comercial para que puedan conocer la tecnología ACTIVA de envases de…
