BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

  • Criterios de diseño para la refrigeración de almacenes logísticos

    Criterios de diseño para la refrigeración de almacenes logísticos

    Cada vez es mayor la sensibilidad por reducir el consumo energético y la responsabilidad de las empresas por contribuir al cuidado medioambiental. Por esta razón, es habitual que las instalaciones de última generación ya incorporen medidas de ahorro energético y que protejan el medioambiente. En naves estándar de congelado y refrigerado, el consumo energético suele ser de 3,5 y 4kWh/m3/mes. Sin embargo, en aquellos que incorporan sistemas de ahorro energético, el consumo se sitúa entre los 2,7 y 3kWh/m3/mes. Esto se traduce en un ahorro de un 20% de energía. Antes de realizar… Leer más

  • Enfrío se adhiere al pacto mundial de Naciones Unidas

    Enfrío se adhiere al pacto mundial de Naciones Unidas

    El Pacto Mundial de Naciones Unidas es la iniciativa de la ONU que lidera la sostenibilidad empresarial en el mundo. Cuenta con mas de 20 años de experiencia y mas de 70 redes locales a nivel global, entre las que se encuentra la española que es, desde su creación, una de las primeras plataformas nacionales del Pacto Mundial y la red local con mayor numero de entidades adheridas, con mas de 2.100. De estas, el 21% son grandes empresas, el 61% son pymes y el 18% son otro tipo de entidades (tercer sector, asociaciones empresariales e instituciones educativas.) Leer más

  • La importancia de la fidelización de los clientes y proveedores, una estrategia de éxito para las empresas

    La importancia de la fidelización de los clientes y proveedores, una estrategia de éxito para las empresas

    Cualquier empresa está preocupada por la relación con sus clientes y tratara de hacer crecer su cartera y mantenerla, pero afortunadamente cada vez hay mas empresas que entienden que para hacer crecer su empresa es igual de importante mantener proveedores fieles, que sean honestos y transparentes en su relación con la empresa y con los que se pueda contar en momentos de dificultad. La negociación de precios y su derivada económica es importante en las relaciones, pero no la única. No podemos obligar a un proveedor a mantener en el tiempo una política continuada de precios bajos si… Leer más

  • "El sector de la refrigeración y climatización es un gran consumidor de energía, por lo que debemos trabajar por ser cada vez más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente"

    Tras siete años de actividad, Grupo Enfrío ha conseguido consolidarse como uno de los referentes del sector de refrigeración y climatización de España. Su Director General, Antonio Gutiérrez Alamán, destaca que la filosofía de la empresa siempre ha estado orientada al servicio y al cliente. «Pensar cómo piensan nuestros clientes, estar a su lado y llegar a ser un partner para ayudarle en su negocio. En resumen, generar confianza y ofrecer la solución más beneficiosa para quienes confían en nosotros sin ataduras o compromisos de marcas o tecnologías». Leer más

  • Beneficios de los sistemas de refrigeración con CO2 transcrítico y subcrítico

    Beneficios de los sistemas de refrigeración con CO2 transcrítico y subcrítico

    La necesidad de implantar sistemas de refrigeración que sean cada vez mas sostenibles con el medio ambiente y además eficientes energéticamente lleva a ENFRÍO a desarrollar instalaciones que utilizan refrigerantes naturales como el CO2. Los sistemas de refrigeración de CO2 transcríticos y subcríticos desarrollan una tecnología diferenciadora e innovadora, eficiente y con bajo potencial calentamiento atmosférico. Ambos sistemas utilizan el CO2 como refrigerante natural y su principal diferencia está en el proceso de condensación del CO2. En el modo subcrítico, el CO2… Leer más

  • Enfrío, el especialista en refrigeración de plataformas logísticas

    Enfrío, el especialista en refrigeración de plataformas logísticas

    ENFRIO se ha especializado durante los años en la refrigeración industrial de plataformas logísticas. Se trata de instalaciones que trabajan con temperaturas controladas por lo que el consumo eléctrico de la refrigeración supone más del 80% del total. Por este motivo, Enfrío siempre propone los sistemas más eficientes y con múltiples medidas de ahorro energético. Este es el caso de los recuperadores de calor, la condensación y evaporación flotante, los variadores de frecuencia en compresores, los ventiladores EC, y sin olvidarse de hacer una regulación exhaustiva en la puesta… Leer más

  • Cómo mantener la calidad de los cítricos desde su maduración hasta su frigoconservación

    Cómo mantener la calidad de los cítricos desde su maduración hasta su frigoconservación

    Los cítricos son frutos no climatéricos, por lo que su maduración no continúa tras la cosecha. Por lo tanto, es muy importante detectar cuál es el momento óptimo para cosecharlos y poder conseguir un buen compromiso entre acidez y azúcares. El color de la piel nos dará mucha información sobre el grado de maduración de la fruta y un medidor de grados Brix, sobre el contenido en azúcares. La acidez y el ºBrix son una parte vital de la calidad en los cítricos. Generalmente, las naranjas tienen de 7 a 14 ºBrix, los pomelos de 10 a 12 ºBrix y las mandarinas de 16 a 17 ºBrix.… Leer más

  • Tendencias en el sector del frío industrial y comercial

    Tendencias en el sector del frío industrial y comercial

    Actualmente el sector del frío industrial y comercial está desarrollando sistemas nuevos y avanzando en el uso eficiente de la energía, cumpliendo la nueva normativa y mejorando los estándares de seguridad haciendo que todo el proceso sea más sostenible con el medio ambiente. El desarrollo de los sistemas transcríticos de CO2 ha mejorado la eficiencia energética, especialmente en las soluciones de frío comercial para instalaciones de potencias grandes o medias. En frío industrial, el amoniaco sigue siendo el producto predominante en refrigeración y la tendencia es el… Leer más

  • ¿Cómo escoger el sistema de climatización óptimo para supermercados y locales comerciales?

    ¿Cómo escoger el sistema de climatización óptimo para supermercados y locales comerciales?

    A la hora de escoger un sistema de climatización, se debe plantear un estudio previo donde hay que tener presente variables como el tipo de local y su ubicación, el espacio donde se puede acometer la instalación, el precio de los equipos, el coste de la instalación y del consumo que genera, así como la contaminación acústica y medioambiental. Siempre resulta más eficaz y menos problemático que una empresa especializada como ENFRIO nos recomiende el sistema mas adecuado para nuestra instalación. A continuación, se analiza los principales sistemas que existen para los… Leer más

  • Enfrío apuesta por la reducción de la huella de carbono en sus instalaciones de refrigeración

    Enfrío apuesta por la reducción de la huella de carbono en sus instalaciones de refrigeración

    La Huella de Carbono es un indicador que mide el impacto sobre el calentamiento global y se corresponde con la suma de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por las personas, empresas y productos. Para intentar controlar el impacto de la Huella de Carbono de las empresas, existe la regla básica de las 3RRR que nos hace ser cada vez mas eficientes: – Reducir la adquisición y uso de productos – Reutilizar de la manera mas eficiente – Reciclar los diferentes materiales de desechos Leer más