BIBLIOTECA HORTICULTURA

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El envase dinámico, combinación de innovaciones efectivas para el éxito comercial de un envaseEl envase dinámico, combinación de innovaciones efectivas para el éxito comercial de un envase

El envase dinámico, combinación de innovaciones efectivas para el éxito comercial de un envase

Ponencia en la Jornada Packnet del Congreso Empack and Label & Print, Madrid

Juan Luis Mejías García, responsable de Packaging Application Europa Sur en The Linde Group, realizó la ponencia titulada "El envase dinámico. Combinación de innovaciones efectivas para el éxito comercial de un envase" en la Jornada Packnet del Congreso Empack and Label & Print, el punto de encuentro para la industria del etiquetado y la impresión de packaging. A continuación, se expone el resumen de la charla:

Las últimas investigaciones en tecnologías de envases y materiales están siendo dirigidas al desarrollo de sistemas dinámicos, que tengan la capacidad efectiva de interactuar con el alimento modificando la composición del aire o gas que lo rodea de tal forma que se creen las condiciones más favorables para la conservación y exposición al consumidor. En este aspecto, el empleo de atmósferas modificadas juega un papel fundamental, ya que su uso en combinación con otros avances tecnológicos en envases y materiales arrojan nuevas alternativas a las industrias procesadoras de alimentos que buscan nuevos productos envasados que logren prolongar el período de conservación, manteniendo las características organolépticas durante la comercialización de forma atractiva y respetuosa con el medio ambiente.

Sobre Abelló Linde
LINDE está presente en el mercado español a través de ABELLÓ LINDE, empresa pionera en la obtención y el suministro de gases industriales y miembro de The Linde Group. Abelló Linde es una empresa centenaria (fundada en 1907), dedicada, principalmente, a la fabricación y distribución de gases del aire (oxígeno, nitrógeno, argón), para su aplicación en los ámbitos industrial, alimentario y medicinal.

Contacto
Juan Luis Mejías García
Application Expert Food & Beverage
Region Europe South
juan.luis.meja.garcia@linde.com

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