BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • ¿Qué factores ambientales le gustaría que controlara su registrador de datos?

    ¿Qué factores ambientales le gustaría que controlara su registrador de datos?

    Durante los envíos, los registradores de datos son quizás los más utilizados para controlar la temperatura. Tener un registro de cuándo y dónde se produce el abuso de la temperatura puede ayudarle a resolver rápidamente cualquier problema del envío y a ganar dinero más rápidamente. Pero, ¿qué ocurre con otros factores ambientales como la humedad, la luz e incluso los golpes? Medir la humedad de un envío es a menudo fundamental, especialmente cuando se envían ciertos tipos de productos agrícolas, farmacéuticos e incluso desecantes, los mismos materiales que ayudan a proteger… Leer más

  • Termómetros infrarrojos sin contacto para superficies

    Termómetros infrarrojos sin contacto para superficies

    La pistola de infrarrojos modelo 15041 de DELTATRAKmide temperaturas de superficies entre -60°C y 500°C. Esta pistola de infrarrojos cuenta con una relación de distancia a punto de 12:1 para medir objetivos a distancias más largas. La pantalla LCD jumbo está retroiluminada, lo que le permite tomar la lectura de la temperatura de un vistazo cuando se examinan grandes lotes. Hay una gran variedad de estos termómetros IR para superficies entre los que elegir. Quizás estos termómetros IR sin contacto puedan serle tan útiles como los termómetros IR para la temperatura de la… Leer más

  • Control de la temperatura del hielo seco y de la criogenia

    Control de la temperatura del hielo seco y de la criogenia

    El hielo seco tiene una temperatura de -109,3°F (-78,5°C) y se utiliza para el envío de productos como los biológicos, ciertos alimentos congelados, suministros médicos y, por supuesto, vacunas como la vacuna COVID-19 de Pfizer. Los envíos de hielo seco también se utilizan para el preimpregnado de fibra de carbono sensible (materiales compuestos como fibras de carbono, grafito o vidrio que se "preimpregnan" con resinas y luego se curan) y otros materiales TATS. El envío criogénico implica el envío a temperaturas inferiores a -238°F (-150°C). Este tipo de envío a temperaturas… Leer más

  • Un enfoque innovador para reducir la pérdida de alimentos

    Un enfoque innovador para reducir la pérdida de alimentos

    DELTATRAK nos informa de que la pérdida de alimentos, especialmente de productos agrícolas, suele ser el resultado del deterioro debido a una excursión de temperatura en un punto temprano de la cadena de suministro. Entre el 10% y el 14% de las cargas de productos se rechazan porque no cumplen los requisitos de temperatura. La cadena de suministro se ha visto afectada por la escasa visibilidad y la limitación de los datos, lo que ha contribuido a que se rechacen cargas, que son muy costosas (millones de dólares al año), difíciles de gestionar y que afectan a la imagen del… Leer más

  • Soluciones eficientes para la cadena de frío

    Soluciones eficientes para la cadena de frío

    Ya sea que esté buscando formas de monitorear la temperatura de las vacunas almacenadas en refrigeradores o congeladores o aprender las mejores formas de administrar sus envíos por camión, barco o avión, DeltaTrak tiene una gran cantidad de recursos para ayudarlo. Por ejemplo, DeltaTrak lanzó recientemente un registrador en tránsito en tiempo real único que rastrea simultáneamente la temperatura del aire de suministro y la temperatura de la carga en la parte trasera de un contenedor o vehículo oceánico. Puede ponerse al día y determinar rápidamente si el producto es adecuado… Leer más

  • La temperatura, la humedad y la concentración de gases en la poscosecha de productos y flores es clave para mantener la calidad

    La temperatura, la humedad y la concentración de gases en la poscosecha de productos y flores es clave para mantener la calidad

    Los minoristas estadounidenses tiran unos 9.000 millones de libras de productos frescos con un coste estimado de 8.900 millones de dólares, y aproximadamente el 45% de las flores cortadas se desechan antes de su venta DeltaTrak DELTATRAK cuenta con soluciones personalizadas para productos agrícolas y florales que incluyen todos los pasos de la cadena poscosecha. Cortar para enfriar Mantener los productos frescos después de la cosecha es clave para lograr una vida útil óptima. Las soluciones de control de temperatura de DeltaTrak pueden evitar el desperdicio innecesario. Las… Leer más

  • Vida útil del producto: Problemas y métodos de extensión desde la cosecha hasta el minorista

    Vida útil del producto: Problemas y métodos de extensión desde la cosecha hasta el minorista

    Los productos son muy perecederos, por lo que su vida útil es una carrera contra el reloj para productores, distribuidores y minoristas. Según la Produce Marketing Association, la media nacional de merma de productos es del 6%, y la vida útil cuesta a los minoristas estadounidenses más de 2.100 millones de dólares al año. ¿Qué es la vida útil? La vida útil es el periodo de tiempo que tiene un alimento antes de que se considere inadecuado para el consumo o la venta. La vida útil de las frutas y hortalizas puede variar considerablemente en función de múltiples factores. La vida… Leer más

  • ¿Cómo prevenir la escasez de mano de obra en la producción?

    ¿Cómo prevenir la escasez de mano de obra en la producción?

    La crisis del COVID-19 ha introducido un nivel de incertidumbre que lleva a la gente a preguntarse qué ocurrirá si los brotes de la enfermedad en muchos lugares imposibilitan a los trabajadores cosechar. Si no se soluciona, la falta de mano de obra podría afectar a la siembra y la recolección de las frutas y hortalizas frescas que necesitamos para tener una buena salud. A medida que se dispone de más información sobre la relación entre una dieta saludable y la prevención de enfermedades, comprendemos mejor la necesidad de mantener un suministro sólido de alimentos que hayan sido… Leer más

  • DeltaTrak homenajea a las mujeres en la industria

    DeltaTrak homenajea a las mujeres en la industria

    Para celebrar el Mes de la Historia de la Mujer, DELTATRAK ha hablado con algunos clientes del sector de las frutas y hortalizas para conocer sus opiniones sobre los problemas que afectan a las mujeres. Kim A. es la directora de distribución de CrunchPak y Lisa M. es empleada de envíos en Gebber's Farms. Ambas mujeres son empleadas desde hace mucho tiempo en sus respectivas empresas y parecen disfrutar realmente de sus funciones. Las dos son madres y hablan de la suerte de tener la flexibilidad que necesitan para gestionar sus vidas. El equilibrio entre el trabajo y la vida es a menudo… Leer más

  • Dispositivos bluetooth de bajo consumo de energía: la solución para un adecuado control de la temperatura durante el envío de sus productos

    Dispositivos bluetooth de bajo consumo de energía: la solución para un adecuado control de la temperatura durante el envío de sus productos

    Para la industria alimentaria, siempre importa, ... cómo llevar la comida del punto A al punto B antes que se eche a perder. En los días previos a la refrigeración y el tránsito rápido, las personas estaban extremadamente limitadas en cuanto a los métodos disponibles para conservar los alimentos mientras los trasladaban de un lugar a otro. Por supuesto, hoy, con el crecimiento del comercio, la responsabilidad de mantener los alimentos frescos durante el transporte no es solo un problema de salud pública, sino también legal. Cada año, unos 48 millones de estadounidenses se… Leer más