BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Agrauxine y DECCO anuncian un acuerdo exclusivo de distribución del Bio-Fungicida NEXY

    Agrauxine y DECCO anuncian un acuerdo exclusivo de distribución del Bio-Fungicida NEXY

    Agrauxine y DECCO anuncian la firma de un acuerdo de distribución exclusivo del bio-fungicida NEXY® (Candida oleophila Strain O). Producto efectivo para el control de patógenos vegetales clave en frutas de pepita (manzanas y peras), cítricos (limones, naranjas, Mandarinas y pomelo) y plátanos. DECCO, líder mundial en soluciones de postcosecha, ve Nexy como un ajuste perfecto para las soluciones biológicas sostenibles para evitar el desperdicio, la pérdida de alimentos y complementa aún más la cartera de DECCO de productos orgánicos y sin residuos actuales. Leer más

  • Frutales de hueso: enfermedades en postcosecha y soluciones

    Frutales de hueso: enfermedades en postcosecha y soluciones

    Los árboles frutales de hueso sufren con frecuencia infecciones debido, principalmente, a su alto contenido acuoso. La falta de cuidado en la manipulación durante la recolección y el contagio durante el transporte y almacenaje (etapa de postcosecha) son las causas principales de las enfermedades en este tipo de cultivos. En el siguiente artículo DECCO IBÉRICA nos explica cuales son la sprincipales enfermedades de los frutales de hueso en poscosecha y sus soluciones. Las 4 principales enfermedades de los frutales de hueso en postcosecha El principal peligro para la fruta de hueso… Leer más

  • Tecnología y productos postcosecha para evitar el desperdicio alimentario

    Tecnología y productos postcosecha para evitar el desperdicio alimentario

    El sector de las frutas y hortalizas ha experimentado notables cambios en los últimos años. Ahora las empresas del mercado están más preocupadas por el desperdicio alimentario. Una inquietud que ha estado en la misión de Decco Ibérica desde hace más de 50 años. El desperdicio de alimentos y la pérdida de alimentos se han convertido en los últimos años en dos temas con mucha repercusión en la opinión pública. Dos realidades similares, pero que tienen matices distintos Leer más

  • ¿Qué requisitos debe cumplir un alimento en poscosecha para que sea ecológico?

    ¿Qué requisitos debe cumplir un alimento en poscosecha para que sea ecológico?

    La agricultura ecológica es un concepto global e integral que afecta a todo el proceso productivo. Desde DECCO IBÉRICA nos explican que los requisitos obligatorios para que un alimento sea considerado ecológico deben respetarse en todas las etapas del cultivo, incluida la postcosecha (tratamiento, almacenaje y transporte una vez las frutas o verduras han sido recolectadas). Leer más

  • Qué es y cómo tratar la Alternaria alternata en poscosecha

    Qué es y cómo tratar la Alternaria alternata en poscosecha

    Alternaria alternata es el nombre que recibe un hongo polífago que afecta a muchos tipos de plantas y cultivos, y cuya principal característica es la aparición de una mancha negra en las hojas. A partir de este primer síntoma, sino se toman las medidas oportunas para detener la infección los daños pueden extenderse a toda la planta y afectar muy seriamente a cultivos y cosechas. Los hongos Alternaria se desarrollan en materia orgánica muerta, hojas, brotes y plantas adventicias. Su principal peligro radica en que las esporas asexuales de este hongo pueden diseminarse con gran… Leer más

  • Requisitos para las exportaciones de cítricos a China

    Requisitos para las exportaciones de cítricos a China

    China es, actualmente, el mercado con mayor consumo de productos alimentarios del mundo, con unas cifras que superan los 200 millones de toneladas, destacando especialmente el comercio de fruta. Las exportaciones a China de alimentos se encuentran en una marcada línea expansiva gracias, sobre todo, al crecimiento de la economía china, con una clase media cada vez más numerosa y muy sensibilizada por seguir una alimentación de calidad y con las máximas garantías de seguridad, por lo que el consumidor chino aprecia mucho los productos extranjeros. En resumen, China supone una gran… Leer más

  • Pautas para una poscosecha óptima de la mandarina

    Pautas para una poscosecha óptima de la mandarina

    El cultivo de mandarina es uno de los más populares en nuestro país. La mandarina (satsumas, híbridos y clementinas) es un fruto muy apreciado, similar a la naranja, pero de menor tamaño. Se consume principalmente como pieza entera, aunque también se comercializa en conservas, cortada en gajos, y para la fabricación de jarabes y mermeladas. El árbol de la mandarina es pequeño, con abundantes espinas, de hoja perenne y se caracteriza por tener una gran capacidad de adaptación a condiciones climáticas diversas: desérticas, semitropicales y subtropicales. Leer más

  • Qué es y cómo tratar la Monilia

    Qué es y cómo tratar la Monilia

    La monilia es una enfermedad potencialmente grave provocada por un hongo muy frecuente en los árboles frutales, pudiendo afectar tanto en la etapa de floración y desarrollo de la planta como en la postcosecha, por lo que para su control, es fundamental estar atento a sus síntomas durante todo el proceso productivo. De esta manera, es posible implementar a tiempo una estrategia de defensa donde se combinen medidas preventivas con el uso de fungicidas específicos en el caso de que la plaga ya haya hecho su aparición. Leer más

  • Aspectos clave en el manejo poscosecha del plátano

    Aspectos clave en el manejo poscosecha del plátano

    El periodo poscosecha en el plátano es bastante delicado, puesto que esta fruta puede sufrir diversas alteraciones provocadas por exceso de frío o calor, quemaduras, magulladuras, cortes, así como también enfermedades debidas a la acción de hongos y otros microorganismos. Se trata de infecciones potencialmente graves que causan podredumbre de la corona o el péndulo y otros problemas que pueden llegar afectar muy negativamente en su comercialización. Para evitar estos problemas, el plátano en postcosecha debe manejarse de forma cuidadosa, teniendo en cuenta una serie de pautas y… Leer más

  • Cómo controlar la infección por Fusarium en poscosecha

    Cómo controlar la infección por Fusarium en poscosecha

    Algunas especies del hongo Fusarium pueden tener efectos muy perjudiciales en las cosechas de muchos tipos de cultivos. En este artículo, DECCO IBÉRICA profundiza en esta patología y explica cómo controlarla en postcosecha. Fusarium: qué es y qué síntomas y daños provoca Fusarium es un género de hongos que engloba una gran cantidad de especies, pudiendo algunas de ellas llegar a infectar a plantas, animales y hasta a personas. Centrándonos en los daños en las plantas, este hongo se considera uno de los principales causantes de una grave patología: el marchitamiento vascular. Leer más