
Pautas para una poscosecha óptima de la mandarina
El cultivo de mandarina es uno de los más populares en nuestro país. La mandarina (satsumas, híbridos y clementinas) es un fruto muy apreciado, similar a la naranja, pero de menor tamaño. Se consume principalmente como pieza entera, aunque también se comercializa en conservas, cortada en gajos, y para la fabricación de jarabes y mermeladas. El árbol de la mandarina es pequeño, con abundantes espinas, de hoja perenne y se caracteriza por tener una gran capacidad de adaptación a condiciones climáticas diversas: desérticas, semitropicales y subtropicales.