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COPIMA estrena nueva instalación logística para la distribución alimentariaCOPIMA estrena nueva instalación logística para la distribución alimentaria

COPIMA estrena nueva instalación logística para la distribución alimentaria

El diseño de ISOFRED destaca por el empleo de refrigerantes naturales y por maximizar la eficiencia energética

COPIMA, empresa dedicada a la logística de distribución alimentaria, estrena instalaciones para el acondicionado de alimentos situadas en la Puebla de Castro (Huesca). Estas cuentan con 9.750 m³ repartidos en cámaras y salas conservación (7.200 m³) y congelación (2550 m³).

El criterio seguido por ISOFRED a la hora de diseñar y ejecutar el proyecto ha sido el empleo de refrigerantes naturales, así como conseguir la máxima eficiencia energética.

Para el enfriamiento de cámaras y salas con temperaturas superiores a los 0⁰C, se ha utilizado un sistema inundado por gravedad de amoníaco que refrigera un fluido secundario de uso alimentario a una temperatura de -8⁰C.

En la congelación, se ha empleado un sistema de CO2 subcrítico a una temperatura de -35⁰C para abastecer todos los servicios.

Este diseño tiene grandes ventajas respecto a la eficiencia energética, tales como: la seguridad, aislando los fluidos tóxicos en la sala de maquinas, y un mejor COP.

En las salas de trabajo, se ha confiado en los equipos de KFL y FRIMETAL, que cuentan con un diseño específico que aúna una mínima molestia a los trabajadores con una sencilla operación de desmontado para cumplir con los protocolos de limpieza y desinfección.