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Agromart Balear apuesta por los sistemas de nebulización de AqualifeAgromart Balear apuesta por los sistemas de nebulización de AqualifeAgromart Balear apuesta por los sistemas de nebulización de Aqualife

Agromart Balear apuesta por los sistemas de nebulización de Aqualife

Nebulización Aqualife en Agromart Manacor

Cumplida su primera década de vida, Agromart Balear ha logrado conseguir un precio justo para la producción agrícola y ofrecer frutas y hortalizas de calidad. Para ello, en 2010, Tomeu Lliteres y los hermanos Miquel, Apol.lònia y Rafel Figuera unieron sus empresas agrícolas, organizaron su propio canal de distribución y apostaron por la venta directa. Actualmente, la empresa cuenta con 19 tiendas propias distribuidas por toda Mallorca y acaban de inagurar un nuevo punto de venta en Manacor.

“Miquel es el director de compras de género fresco, fruta y verdura que no producimos. También es el encargado del almacén central y de la logística de lo comprado y lo producido. Apol·lònia es la responsable de administración y personal. Tomeu es el gerente y director de compras de productos de estanterías, además de encargado de las tiendas. Y yo soy ingeniero técnico agrícola y me encargo de todo lo referente a la producción propia: personal, terrenos, organización, siembras, cosechas…”, explica Rafel Figuera.

Además, en los últimos años, han complementado su propia producción de campo con la venta de todo tipo de productos de alimentación. “Somos una frutería, y este segmento sigue siendo el más importante en la facturación, pero lo hemos acompañado de muchísimos comestibles de otras líneas para poder ofrecer todo lo que el cliente nos puede pedir" comenta Rafel Figuera.

En la nueva tienda de Manacor, AQUALIFE ha instalado los sistemas de nebulización para la sección de verduras y pescadería.

Sistema AFV, nebulización de islas de frutas y verduras
Los equipos de nebulización AFV para frutas y hortalizas evitan las mermas que se producen por las diferentes condiciones en las que se exponen los alimentos frescos. Basado en la tecnología de alta frecuencia, el sistema emite constantemente humedad por lo que:
- Mantiene la humedad relativa (Rh) necesaria para la buena conservación del producto
- Evita las mermas por evaporación y deshecho
- Mantiene la frescura: peso, brillo, color, …

Por último, se ha demostrado que con el sistema AFV se incrementan las ventas por impulso entre un 5% y 20%.