BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Qué son las micotoxinas y cómo afectan a la salud

    Qué son las micotoxinas y cómo afectan a la salud

    Las toxinas fúngicas, o micotoxinas, son toxinas naturales producidas por algunas especies de hongos (mohos) que crecen en varios cultivos y alimentos, como cereales y sus derivados, frutos secos, especias, frutas deshidratadas, manzanas, granos de café, vino, mosto, leche y cacao. Su crecimiento puede tener lugar antes o después de la cosecha o durante el almacenamiento, generalmente en entornos cálidos y húmedos. Su crecimiento puede tener lugar antes o después de la cosecha o durante el almacenamiento, generalmente en entornos cálidos y húmedos. La mayoría de las micotoxinas son… Leer más

  • La Comisión Europea prohíbe el Clorpirifós

    La Comisión Europea prohíbe el Clorpirifós

    En enero de 2020 la Unión Europea prohibirá el uso del Clorpirifós, un plaguicida usado en agricultura desde 1965, al no ampliar su licencia. La Comisión Europea no renovará las licencias de las sustancias activas Clorpirifós y Metil-clorpirifos que hasta ahora se venían usando en la fabricación de fitosanitarios, según los reglamentos 2020/17 y 2020/18 que el 13 de enero de 2020 publicó el Diario Oficial de la UE. La nueva normativa establece que los países miembros retirarán las autorizaciones de los productos fitosanitarios que contengan alguna de estas sustancias, teniendo… Leer más

  • AGQ Labs adquiere Laboratorios Lambda, líder en seguridad alimentaria y medio ambiente en Centroamérica

    AGQ Labs adquiere Laboratorios Lambda, líder en seguridad alimentaria y medio ambiente en Centroamérica

    El pasado 28 de octubre se formalizaba la compra por parte de AGQ LABS del 100% de las acciones de Laboratorio Químico Lambda. Según Estanislao Martínez, Presidente de la multinacional sevillana, “esta adquisición se enmarca en nuestro Plan Estratégico 2015-2020, en el que uno de los objetivos claves era consolidar nuestro posicionamiento en el continente americano. De esta manera, y tras la compra en Colombia de Prodycon en 2017, AGQ Labs terminará este año con laboratorios de primer nivel en Chile, Perú, Colombia, Costa Rica, México y Estados Unidos, así como centros logísticos… Leer más

  • AGQ Labs inaugura sus nuevas instalaciones en Perú

    AGQ Labs inaugura sus nuevas instalaciones en Perú

    AGQ Labs comenzó sus operaciones en Perú en el año 2004, más tarde en 2011 abrió un moderno laboratorio totalmente equipado en Callao, Lima. Después de varios años operando en estas instalaciones y como consecuencia del crecimiento comercial y productivo, este año la empresa ha realizado una inversión de más de 3 millones de dólares en unas nuevas y modernas instalaciones de más de 3.600 m² en San Luis, Lima, para acoger los diferentes laboratorios y oficinas. Leer más

  • Qué aspectos sobre seguridad alimentaria preocupan al consumidor europeo

    Qué aspectos sobre seguridad alimentaria preocupan al consumidor europeo

    El informe sugiere que el 55 % de los ciudadanos de la Unión Europea están muy concienciados con los asuntos relacionados con la seguridad de los alimentos. Dos tercios de los consultados han cambiado de comportamiento una o más veces en su vida tras recibir información relacionada con los riesgos que presentan determinados alimentos. Entre los asuntos más conocidos por el público están, el mal uso de antibióticos y hormonas en animales de granja, los restos de pesticidas en alimentos y los aditivos. Parecen menos preocupados por los transgénicos, en comparación con el anterior… Leer más

  • Ampliación del barrido para el análisis de los residuos de plaguicidas con la certificación alemana QS

    Ampliación del barrido para el análisis de los residuos de plaguicidas con la certificación alemana QS

    AGQ Labs posee una dilatada experiencia en el control de análisis de residuos de plaguicidas en sectores tan relevantes como frutas, hortalizas, aceites, matrices grasas, cereales, frutos secos, frutas desecadas, legumbres o vino. Para ofrecer un servicio más completo, AGQ Labs adapta continuamente su gama analítica, en su afán por atender las necesidades de sus clientes tanto comercial como legalmente. Por ello, AGQ Labs ha actualizado sus barridos ampliando el número de plaguicidas en sus procedimientos analíticos tanto en Cromatografía de gases (GC/MS-MS) como en Cromatografía… Leer más

  • Control analítico en cultivos de chufa

    Control analítico en cultivos de chufa

    Debido a los grandes cambios climáticos que estamos sufriendo y a la notable sequía que estamos observando en la zona de Levante, debemos estar preparados para el adelanto de la campaña de recolección de la Chufa. Para ello, AGQ LABS puede ofrecerle asesoramiento y control analítico tanto en materia prima como en producto final. Disponemos de la máxima acreditación tanto nacional como internacional, para poder así cubrir con las exigencias del mercado en materia de calidad y seguridad alimentaria. Leer más

  • Análisis alimentarios para la campaña de tropicales

    Análisis alimentarios para la campaña de tropicales

    Comienza la campaña de frutas tropicales en España, y para ello AGQ LABS cuenta con todos los servicios analíticos requeridos en el sector para cumplir con las exigencias del mercado en materia de calidad y seguridad alimentaria. La realización de análisis de contaminantes y calidad en fruta son necesarios para conocer de primera mano esta información y poder tomar las medidas necesarias para cumplir con los sistemas de calidad, requerimientos de legislación y exigencias del mercado. Leer más

  • Control, prevención y análisis de Listeria en alimentos

    Control, prevención y análisis de Listeria en alimentos

    La listeria se encuentra en el suelo, las plantas y el agua. Los animales, incluidos los bovinos, ovinos y caprinos, también pueden portar esta bacteria. Aunque es poco frecuente en seres humanos, la enfermedad suele ser grave, con altas tasas de hospitalización y mortalidad. ¿Cómo se pueden contaminar los alimentos con listeria? El consumo de alimentos contaminados es la principal vía de transmisión a humanos. Los principales motivos de contaminación suelen ser: - Reducción del número de los microorganismos en los alimentos, para que se pueda aumentar la fecha de consumo… Leer más

  • Control y análisis de micotoxinas en cultivos y alimentos

    Control y análisis de micotoxinas en cultivos y alimentos

    Las micotoxinas son toxinas naturales producidas por algunas especies de hongos (mohos), los cuales crecen en varios cultivos y alimentos, como cereales y sus derivados, frutos secos, especias, frutas desecadas, manzanas, granos de café, vino, mosto, leche y cacao. Su crecimiento puede tener lugar antes o después de la cosecha o durante el almacenamiento, generalmente en entornos cálidos y húmedos. La mayoría de las micotoxinas son químicamente estables, muy resistentes al procesamiento de los alimentos y poseen una alta estabilidad térmica. La exposición a las micotoxinas puede… Leer más