BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Palicontrol, sistema de atmósfera controlada modular para berries y otros frutos de alto valor añadido

Palicontrol, sistema de atmósfera controlada modular para berries y otros frutos de alto valor añadido

El sistema Palicontrol de ABSOGER es una herramienta modular para la conservación de fruta en atmósfera controlada, orientada a mejorar la calidad postcosecha, la disminución de la actividad metabólica y el control de hongos en frutas de alto valor añadido como los frutos rojos y frutas tropicales.

Equipos:
1. Generador de nitrógeno sobre skid, para producir nitrógeno de forma autónoma
2. Rack de botellas de CO2 o tanque para alimentar el sistema
3. Sistema de gestión automática de los niveles de O2 y CO2
4. Supervisión por ordenador con control a distancia vía PC o Smartphone
5. Hasta 160 paletas de fruta controladas independientemente

+ No necesita una cámara estanca: las paletas se almacenan en una cámara Frío Normal


Beneficios:

    - Reduce la respiración del fruto reduciendo su deshidratación.
    - Efecto fungistático: frena el desarrollo de hongos que causan la pudrición y desplaza el etileno.
    - Reduce el marchitamiento, la piel suelta y mejora la firmeza del fruto.
    - Permite extender la vida útil del producto.
    - Mejor calidad por más tiempo: diferenciación frente a la competencia.
    - Reducción de reclamos por calidad.


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