BIBLIOTECA HORTICULTURA

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5 recursos útiles que encontrarás en la web -UC Davis- sobre Tecnología Poscosecha

5 recursos útiles que encontrarás en la web -UC Davis- sobre Tecnología Poscosecha

por Judith Edwards, Directora de Marketing de Felix Instruments. Febrero 2017

Como cada año, asistimos a los magníficos talleres de Tecnología Postcosecha de la Universidad de California - División de Agricultura y Recursos Naturales (UC Davis), cuya temática abarca desde la maduración hasta la producción de la calidad. Incluso asistiendo a talleres similares en repetidas ocasiones, siempre sales con información nueva y útil. De hecho, nuestro presonal hace referencia a su web así como a la información que hemos obtenido en sus talleres cada semana, tanto para nuestro propio trabajo como para ayudar a nuestros clientes.

A continuación encontrarás cinco fuentes de información científica, presentes en la web UC Davis, muy útiles para profesionales-poscosecha:

1. Recomendaciones de almacenamiento
¿Se pregunta cómo almacenar su mercancía? Consulte las recomendaciones de almacenamiento del Centro Tecnológico Poscosecha de UC Davis, te informarán sobre temperatura, humedad, duración del tiempo, producción de etileno y condiciones de AC.

2. Fichas descriptivas
Todo lo que siempre quisiste saber acerca de una variedad específica de productos frescos (y tal vez incluso más de lo que quería saber) lo puedes encontrar en las hojas de datos de producción de su web. Simplemente haz 'clic' en una de las pequeñas ilustraciones para ver los datos sobre las tasas de producción de etileno, índices de madurez, enfermedades y... !mucho más!

3. Publicaciones
¿Buscas una investigación científica sobre una materia o postcosecha? La base de datos de publicaciones poscosecha UC Davis es un buen "sitio" para comenzar. Aquí podrás recuperar más de 1.700 publicaciones clasificadas.

4. Reseñas bibliográficas
¿Qué libros sobre poscosecha han sido publicados este año?
Echa un vistazo en la sección de reseñas bibliográficas para obtener una lista excelente sobre la literatura poscosecha. Incluye comentarios específicos escritos por la Facultad de Poscosecha UC Davis.

5. Videoteca
¡Siempre nos sorprende que la videoteca de UC Davis sea gratis! Si no puedes llegar a uno de los talleres tecnológicos poscosecha en UC Davis (que recomendamos encarecidamente asistir), estos videos son un complemento excelente para los profesionales de la postcosecha. Investigadores y expertos en poscosecha ofrecen información práctica y de alto nivel sobre temas como manejo, seguridad alimentaria y transporte.

Sobre FELIX INSTRUMENTS:

Felix Instruments lidera el camino de la tecnología innovadora para el manejo de frutas y hortalizas, suministrando datos reales, usables al mercado de los productos vegetales. Felix Instruments diseña y fabrica equipos para productores, envasadores y manipuladores para manejar la calidad de frutas y hortalizas y extender su vida comercial. Nuestros equipos de medición proporcionan datos objetivos, repetibles, sobre las concentraciones de gases, contenido en azúcares, contenido de agua, acidez y cualquier número de medidas esenciales para los productos agrícolas.


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