BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

13º Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola

13º Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola

Del 27 de marzo al 2 de abril de 2019 en la Universidad Politécnica de Cartagena

El 13º Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola tiene como objetivo el ampliar la formación de profesionales, gerentes, técnicos y estudiantes, con los conocimientos más recientes en técnicas poscosecha, manipulación, procesado mínimo, conservación y transporte de frutas y hortalizas. Esta edición tendrá lugar del 27 de marzo al 2 de abril de 2019 en la Universidad Politécnica de Cartagena.

Organización y sede
Grupo de Postrecolección y Refrigeración. E.T.S. Ingeniería Agronómica. Universidad Politécnica de Cartagena. Cartagena, Región de Murcia, España.


¿Cuándo?
Del 27 de marzo al 2 de abril de 2019.


Edición
13ª (anual).


Formato del Curso
Presencial. Exposiciones en castellano. Una treintena de presentaciones, visitas técnicas a empresas y talleres demostrativos.


¿Quién lo imparte?
37 especialistas de destacadas Universidades y Centros de investigación de Estados Unidos, Francia, Portugal, Italia, Brasil, Costa Rica, Chile y España. Directores y técnicos de relevantes empresas internacionales del sector hortofrutícola.


¿A quién se dirige?
Profesionales, gerentes, técnicos y estudiantes de grado y posgrado. Personal afín a la materia que quiera conocer los últimos avances en estas tecnologías del sector hortofrutícola.


Antecedentes
En ediciones previas han participado un promedio de 80 alumnos de más de 20 países por edición. Más de 1.000 personas se han titulado en este Curso en los últimos 12 años. Aproximadamente el 80% de los participantes han sido profesionales y de empresas del sector.


Ventajas y oportunidades
Adquirir y reforzar conocimientos sobre la optimización de la manipulación de productos enteros y mínimamente procesados (“IV Gama”), su almacenamiento y transporte, así como sobre aspectos relacionados con el metabolismo, la fisiología, la calidad y la seguridad alimentaria. Networking con otras empresas del sector. Estrechas relaciones Universidad – Centros de Investigación - Industria.


Programa detallado
Click AQUÍ


Costo
Profesionales: 650 € pronto pago (previo 01/02/19) y 750 € para pagos posteriores al 01/02/19. Estudiantes: 350 €. Alumnos de la UPCT: 175 €.


Ayudas
Los participantes de empresas españolas pueden obtener subvenciones públicas para su inscripción a través de la Fundación FUNDAE de acuerdo con la Orden Ministerial 2307/2007. Lamentablemente, no se disponen de otros tipos de ayudas.


¿Qué piensan los que lo han cursado?
Encuesta Calidad 2016
Encuesta Calidad 2017
Encuesta Calidad 2018


Fotos de ediciones anteriores
Click AQUÍ


¿Dónde alojarse?
Click AQUÍ


Preinscripción
http://www.upct.es/estudios/admision/formacion_permanente/


Más información
http://www.upct.es/gpostref