II Curso Internacional “Tecnología y manejo postcosecha de fruta”
IRTA Fruitcentre, PCiTAL, Parc de Gardeny. Edifici Fruitcentre, 25003 (Lleida) (España)
Organizador: IRTA
Contacto: (+34) 637 367 734; rosa.altisent@irta.cat
¿Quieres conocer los últimos avances en la tecnología y el manejo poscosecha? ¿Te interesa conocer de forma práctica y dinámica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta? ¿Necesitas ampliar tus conocimientos en fisiología, tecnología, ingeniería o patología de la poscosecha de frutas?
Si es así, este curso te resultará muy interesante ya que ofrece una visión global y poliédrica del tema, combinando aspectos básicos y prácticos. Un curso orientado a profesionales y limitado en el número de participantes debido al interés en fomentar la participación entre los asistentes, crear debate, comentar inquietudes y necesidades específicas de las empresas, exponer casos prácticos y reales en el manejo poscosecha y alejarse así de las clases magistrales. El curso será impartido por investigadores de reconocido prestigio internacional y técnicos con una gran experiencia en el asesoramiento de centrales hortofrutícolas.
¿A quién va dirigido?
El curso va dirigido a profesionales y estudiantes en el ámbito de la conservación de fruta.
El folleto del curso incluye más información y el Programa.