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Patrocina los Premios Directorio Poscosecha a trabajos de estudiantes
Edición 2009
.
Primer Premio
Maduración y tratamientos poscosecha en melocotón
Accésits:
•
Seguridad alimentaria en la producción, cosecha y postcosecha de los vegetales de hoja. Recomendaciones.
.
•
Champiñon: Producción y tratamientos posrecolección
Edición 2008
.
Categoría "Trabajo durante la carrera":
Premio
:
Capacidad antioxidante en vegetales de IV Gama
Categoría "Trabajo final de carrera":
Premio
:
Influencia de la combinación de frío normal con atmósfera controlada sobre los resíduos de difenilamnina, folpet e imazalil en manzanas «Pink Lady®»
. Anexo:
Tablas
Premio
:
Caracterización de diferentes factores técnicos de las instalaciones frigoríficas de centrales fructícolas que influyen en el riesgo de
Legionella spp
. Anexo:
Tablas y Figuras
Finalistas:
•
Tratamientos cuarentenarios en cítricos
•
Brócoli. Tratamientos poscosecha y técnicas de conservación
•
Conservación de cereza en AC y AM
•
Mínimo procesado en brócoli y coliflor
•
Etiología y desarrollo de alteraciones fisiológicas durante la refrigeración en el tomate
•
Índices de madurez y momento óptimo de recolección en relación con el almacenamiento refrigerado del melocotón
Edición 2007
.
1º Premio
:
Una ensalada de fruta tropical "lista-para-comer" compuesta por cubos de mango, papaya y arilos de granada
2º Premio
:
La trazabilidad en productos frescos
Edición 2006
.
Categoría "Trabajo durante la carrera":
Premio
:
Poscosecha del higo
Premio
:
Tratamientos postcosecha en la producción integrada del limón
Edición 2005
Categoría "Trabajo durante el curso":
1º premio
:
Frutas de IV gama
Edición 2004
1º Premio:
Producción Integrada
Edición 2003
1º Premio:
Etiquetas
Edición 2002
1º Premio:
Fruta Mínimamente Procesada
2º. Premio:
Procesado en Fresco del Melón
Edición 2001
1º Premio:
Envases activos para frutas y hortalizas frescas y de IV gama
2º. Premio:
El envase como vía de comunicación con el consumidor - Envases de materiales plásticos
3º. Premio:
El envase como vía de comunicación con el consumidor - Envases de madera, cartón, etc. (excepto plástico)
4º. Premio:
Procesos de elaboración de productos de IV Gama
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