BIBLIOTECA HORTICULTURA

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The Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíos

The Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíosThe Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíosThe Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíosThe Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíosThe Blueberry Conference 2018 – la mayor conferencia sobre arándanos en el mundo, analiza oportunidades y desafíos

Autor: Organizadores de Blueberry Conference

El 1 y 2 de marzo, se celebró en Polonia la conferencia más grande del mundo dedicada a los arándanos. Más de 950 personas participaron en el evento, incluidos 180 invitados de fuera de Polonia. Vinieron de 22 países en Europa y el mundo. La conferencia estuvo acompañada de una exhibición. Más de 70 compañías que operan en el sector de arándanos presentaron su oferta. La participación tanto en la conferencia del 1 de marzo en Ożarów Mazowiecki, como en las muestras de campo del 2 de marzo permitió profundizar en el conocimiento del cultivo de arándanos, adquirir muchos contactos nuevos y conocer los desafíos a que se enfrentan actualmente los productores de esa baya.
 

Más y más internacional cada año
La VI Conferencia Internacional de Arándanos, Blueberry Conference 2018, se celebró bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto de Horticultura en Skierniewice y la Planta Independiente de Huertos de la Facultad de Horticultura, Biotecnología y Arquitectura del Paisaje en SGGW. Concordia Ubezpieczenia, Unitec, Syngenta y Yara Poland fueron los principales patrocinadores. Este año, el grupo de patrocinadores adicionales fue excepcionalmente numeroso. Entre ellos se encontraban compañías como Bayer, Royal Brinkman, BioPartner, Biodewas, Delphy, Koppert, Nursery Farms Tadeusz Kusibab, Horticultural Farm Aleksandra Kusibab-Wyka y Marcin Wyka, Horticultural Farm Waganowice Paulina Kusibab-Popowicz y Mirosław Popowicz, y la empresa Protech.

Blueberry Conference 2018 es cada año más popular. Esto se debe al hecho de que se crean nuevas plantaciones, a menudo en regiones completamente nuevas de Europa y el mundo. Como dijo Mariusz Padewski de Delphy durante su discurso: es difícil encontrar un país donde los arándanos no se hayan cultivado en el mapa de Europa. Se están llevando a cabo muchas plantaciones nuevas en Polonia, pero también muchas en Ucrania, Lituania, Bielorrusia y Serbia, de donde procedían muchos participantes en la Conferencia. También asisitieron numerosos ciudadanos de Gran Bretaña, los Países Bajos, Bélgica, Eslovaquia, la República Checa y otros países. En total, alrededor de 180 invitados extranjeros de 22 países participaron en la Conferencia Blueberry.
 

Abordando problemas importantes
El primer día de la Conferencia se celebró en el Hotel Mazurkas en Ozarow Mazowiecki, donde se presentaron 14 conferencias sobre el mercado de arándanos y el cultivo de esta especies. Se discutieron las tendencias y los desafíos relacionados con el cultivo de arándano en túneles y contenedores (que ya es común en muchos países, especialmente donde es difícil cultivar arándanos). La conferencia del dr. Kazimierz Ścibisz, quien presentó la organización de una granja de arándanos, basado en su propia experiencia y práctica, resultó ser extremadamente interesante. Resulta que para cosechar 200 toneladas de arándano en una temporada, dependiendo de la estructura varietal, puede ser necesario contratar a más de 200 recolectores (cuando se cultiva una variedad o unas pocas, con una fecha de maduración similar) o solo 56 - siempre que las variedades estén seleccionadas adecuadamente.

Pero también hay algunas amenazas, por ejemplo, Drosophila suzukii. Ese fue el tema de la conferencia presentada por Helle Mathiasen de Dinamarca. Esta plaga puede destruir hasta el 85% del rendimiento en variedades tardías. Para evitar que esto ocurra, es necesario monitorear frecuentemente las trampas que atrapan plagas. Otro desafío es la promoción de los arándanos, sin los cuales, como muchos oradores han enfatizado, será difícil modelar adecuadamente el mercado y la demanda de esta fruta. Afortunadamente, Polish Blueberry Promotion Foundation ha estado trabajando en Polonia desde el año pasado. Katarzyna Grzegrzółka Parafiniuk y Dominika Kozarzewska hablaron sobre las actividades que ha emprendido esta organización.
 

¿Cuál es el futuro de los arándanos?
La parte de la conferencia terminó con un debate. Incluía expertos como Fred Douven de abbGrowers, Stephen Taylor de Winterwood Farms Ltd., Dominik Woźniak del grupo Rajpol y Mariusz Padewski de Delphy. El debate fue moderado por Dominika Kozarzewska de Polish Berry Cooperative. Durante esta parte, se discutieron temas relacionados con el desarrollo y el futuro del mercado de los arándanos en Europa y en Polonia.

Se subrayaron las amenazas resultantes de la competitividad de las variedades de arándanos del sur (no aptos para el cultivo en nuestro clima) y el desarrollo de plantaciones en nuevas regiones de Europa y el mundo. Sin embargo, todavía hay grandes oportunidades para aumentar las ventas de arándanos, también en el mercado polaco. Hemos estado comercializando arándanos durante 15 años y muchas cosas han cambiado. Las cadenas de supermercados como Lidl o Biedronka introdujeron los arándanos en su oferta en los años 2010-11, y de año en año aumentan los pedidos. Si proporcionamos fruta sabrosa para los consumidores, la comprarán en cantidades cada vez mayores, porque es muy saludable y valiosa - dijo Dominik Woźniak. Otro reto es garantizar la más alta calidad, que cada vez es más requerida por las grandes cadenas minoristas. Para hacerlo posible es necesario y para invertir en modernas salas de envasado y clasificación - enfatizó Stephen Taylor

La cerveza oficial de la VI Conferencia Blueberry
El primer día de la Conferencia Blueberry se terminó con una cena de gala durante la cual se presentó la cerveza oficial de la Conferencia Blueberry - ART # 16 Blueberry Foreign Extra Stout Nitro: la primera cerveza de arándano del mundo gaseada con nitrógeno. La creación de esta bebida fue posible gracias a la cooperación de Polish Berry Cooperative y Browar Stu Mostów. Durante la cena, los participantes tuvieron la oportunidad de probar otras cervezas de sabor de Browar Stu Mostów - SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse con la adición de arándanos de la variedad Chandler y SALAMANDER Pale Ale - cerveza ligera - elaboración de cerveza clásica. Finalmente, ART # 16 Blueberry Foreign Extra Stout Nitro. Hubo brindis y deseos, por el mayor desarrollo del negocio de los arándanos y por el constante interés de los consumidores en la fruta.


El segundo día, al aire libre
El segundo día, en el campo, fue frío pero interesante. A pesar de la baja temperatura, más de 400 cultivadores de arándanos visitaron la plantación de Grażyna y Marek Bobrowski. Paweł Korfanty mostró cómo podar arbustos de arándanos de varios años y mantenerlos en plena productividad durante muchos años. También indicó cómo preparar las plantaciones para la cosecha mecánica, lo que puede venir impuesto por la escasez de empleados en el futuro cercano. Leon Schrijnwerkers de los Países Bajos enseñó a los visitantes cómo cortar y formar arbustos jóvenes, en el ejemplo del cultivar Chandler. Un arbusto de estas características, de 3-4 años, debería podarse en no más de 30-40 segundos. Los participantes de los shows pudieron verificar por sí mismos si es posible. 



Imágenes
1 - La exposición durante la VI Conferencia Blueberry
2 - Luca Montanari, UNITEC, explica las tecnologías para obtener calidad constante en arándanos
3 - D. Kozarzewska, Polish Berry Cooperative, explica las actividades de promoción del consumo que se llevaron a cabo
4 - Sala de conferencias
5 – Día de campo - Reunión en una plantación con demostraciones de poda, muestra de máquinas y talleres relacionados con la implantación de plantaciones

Galería de fotos de la Conferencia VI Arándano: http://jagodnik.pl/vi-miedzynarodowa-konferencja-borowkowa-pierwsze-zdjecia/