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Los gigantes de la alimentación acuerdan tres compromisos concretos

Los gigantes de la alimentación acuerdan tres compromisos concretosLos gigantes de la alimentación acuerdan tres compromisos concretos

A los productores de frutas y hortalizas les convendría sacar sus antenas para conocer los planes de las grandes marcas de la alimentación global

La junta directiva de The Consumer Goods Forum, el organismo internacional organizador de la Cumbre, de la que forman parte compañías como The Coca-Cola Company, Carrefour, Nestlé, Ahold y PepsiCo, ha anunciado la creación de un grupo de trabajo dedicado a favorecer la adopción de medidas encaminadas a mejorar la salud y el bienestar de los consumidores. 
Este grupo, co presidido por los CEOs de Nestlé (Paul Bulcke) y Ahold (Dick Boer), se propone traducir a medidas concretas para implantar en sus empresas por todo el mundo los tres compromisos alcanzados por un grupo de empresas reunidas en una  Cumbre mundial sobre alimentación celebrada en Barcelona: 1) facilitar al consumidor una mayor disponibilidad de productos y servicios saludables; 2) ofrecer una información útil y clara sobre los productos en todas las formas de comunicación que ofrezcan las empresas al consumidor (envases, publicidad, etiquetas…), con especial cautela en la información dirigida al público infantil; y 3) promover acciones que contribuyan a educar al consumidor y a cambiar sus hábitos de vida hacia costumbres más saludables. 

Alimentación saludable

Cada alimento que utilice su imagen y su mensaje

Los productores y distribuidores de frutas y hortalizas por todo el mundo pueden poner sus antenas a vigilar pues estos grandes gigantes de la comunicación alimentaria van a utilizar masivamente palabras, mensajes e imágenes referentes a alimentación saludable para vender sus productos.
Estas medidas, según un documento de prensa de la propia organización, se dirigirán tanto a los clientes de estas compañías como a sus empleados, toda vez que cuentan con millones de trabajadores en todo el mundo y se proponen favorecer un estilo de vida saludable y con sus acciones creen que por su parte necesariamente contribuirán a impactar en la sociedad en general. 
Se trata, según el director general de AECOC –organización empresarial que ha apoyado la celebración en Barcelona de esta destacada cumbre mundial- de una importante noticia que demuestra la fuerza de la colaboración y la importancia de que la industria y la distribución trabajen de la mano en beneficio del consumidor. No en vano, en opinión de José Mª Bonmatí, “estas propuestas cuentan con el aval de más de 650 compañías de 70 países que juntas suman ventas de 2,1 billones de euros y emplean a más de 9,1 millones de personas, lo que les otorga una gran capacidad de impacto sobre los hábitos de vida de ciudadanos de todo el mundo”.  
Conscientes de la gravedad de los indicadores de estilos de vida, marcados por porcentajes alarmantes de personas que “no viven de forma saludable”, padecen de sobre o infra nutrición, o desechan la comida, las compañías se han comprometido a hacer todo lo que esté en sus manos para mejorar el estilo de vida de los consumidores.  

Responsabilidad de todos

Una responsabilidad de todos Indra K. Nooyi, presidenta y CEO de PepsiCo, valoró muy positivamente en su intervención en la Cumbre los compromisos adoptados por el conjunto de las compañías reunidas. La directiva, una de las empresarias más influyentes del mundo, insistió en la importancia de dejar de buscar culpables de la mala situación que atraviesa la sociedad a nivel mundial por sus malos hábitos alimenticios, y poner solución de forma colectiva. 

Tanto la CEO de PepsiCo como el CEO de Ahold, Dick Boer, se mostraron de acuerdo en la necesidad de realizar cambios profundos en el estilo de vida de los ciudadanos a nivel mundial; algo en lo que han de participar gobiernos, compañías y también ciudadanos, por lo que la educación juega un papel crítico en esta cuestión. 
En este sentido, Nooyi matizó que “todos debemos dejar de señalar con el dedo y empezar a tomar responsabilidades en esta oportunidad de mejora”. Por su parte, Dick Boer apuntó que “la comida nunca ha sido tan buena como hoy; tiene que haber un equilibrio entre alimentación y actividad física”. Ambos coincidieron en que sensibilizar y ofrecer al consumidor formación e información que les permita equilibrar su alimentación de forma saludable y combinarla con su forma de vida, es la clave.

Las compañías participantes en la Cumbre de Gran Consumo organizada en Barcelona con el apoyo de AECOC –la Asociación empresarial que reúne a cerca de 25.000 empresas- destacaron la necesidad de adaptarse a un nuevo consumidor que vive plenamente “interconectado” gracias a las nuevas tecnologías. Una nueva realidad que influye en su estilo de vida –Indra K. Nooyi señaló el sedentarismo que ello supone- y que también determina su forma de comunicarse a nivel mundial.  

Indra K. Nooyi, presidenta de Pepsico ha explicado en su reciente viaje a España que empezando por Nueva York llevarán el gazpacho Alvalle a Estados Unidos y que piensan enseñar a los americanos a tomar sopas frías. Sus productos, los de Pepsico, dice Nooyi, son pequeños placeres de la vida que no cuestan mucho.

 


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