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Cosecha y manejo poscosecha de tomate para mercado fresco

Consideraciones básicas

Informe realizado por el Ing. Agr. José Fernández Lozano para el Boletín Electrónico No. 14 del Tomate, publicación que forma parte de las acciones realizadas dentro del convenio celebrado entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (Argentina).

Jorge Luis Alonso