BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Urschel presenta el cabezal de corte MicroAdjustable™ en Fruit Attraction 2018Urschel presenta el cabezal de corte MicroAdjustable™ en Fruit Attraction 2018

Urschel presenta el cabezal de corte MicroAdjustable™ en Fruit Attraction 2018

Totalmente flexible y ajustable, duplica el rendimiento del proceso

URSCHEL, líder mundial en tecnología de corte de alimentos, presentó el nuevo cabezal de corte MicroAdjustable™ (SL-14) en Fruit Attraction 2018, la feria internacional del sector hortofrutícola celebrada en Madrid del 23 al 25 de octubre. Urschel ha diseñado especialmente este cabezal para el modelo CC, la cortadora más versátil del mercado, capaz de trabajar con altos volúmenes y en una amplia gama de productos. Entre las principales aplicaciones en hortalizas, destacan: la obtención de chips de patatas y el rallado de cebolla, zanahorias, lechuga y col para ensaladas de IV gama.

El cabezal SL-14 se caracteriza por:
- Alta flexibilidad
- Totalmente ajustable
- 14 estaciones de corte que permiten doblar el rendimiento del proceso si se compara con un cabezal de corte convencional de 8 estaciones
- Cambio rápido de cuchillas sin necesidad de usar herramientas
- Peso ligero
- Compatibilidad con los cabezales actuales
- Amplio rango en el grosor de las rebanadas: 1,3 - 2,1 mm ó 0,76 - 1,6 mm


Por otro lado, en el stand también se mostró la cubicadora DiversaCut® que produce cubos, tiras, rebanadas, granulados y hebras a altas capacidades de producción.


Sobre Urschel
Con sus más de 50 modelos de equipos reductores de tamaño, Urschel ofrece rebanadoras, cubicadoras, ralladoras, molinos procesadores Comitrol® y otras máquinas de corte. En el ámbito mundial, Urschel desarrolla soluciones para empresas procesadoras en las industrias de frutas y vegetales, productos lácteos, carnes, suplementos nutritivos, farmacéuticas, productos químicos y otros campos relacionados que requieren equipos de precisión para reducción de tamaño.


Imágenes
1. De izquierda a derecha: David Pajuelo Sánchez, Demo & In-House Technician; Miguel Conejo Calvo y Sergio Gil Alarcón, Regional Sales Managers de Urschel
2. Cabezal de corte MicroAdjustable™ (SL-14)