Cortadora de doble cuchilla Modelo 97
Apta para cortar a tiras verduras en hoja como lechuga iceberg, escarola, achicoria, puerro, berenjena, pimiento, zanahoria con corte de 2mm. hasta 25 mm. Las verduras se cargan manualmente sobre una cinta.
Por medio de otras tres cintas ( 2 laterales 1 inferior ) las verduras se juntan y se dirigen contra un sistema de corte de 2 cuchillas circulares con movimiento de traslación.
Por medio de reguladores de velocidad de las cintas y de las cuchillas se puede determinar la anchura de las tiras de verdura cortada.
Las cuchillas se afilan sin necesidad de desmontar los soportes.
Corte delicado y perfecto, sin rechaces.