BIBLIOTECA HORTICULTURA

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El Innovation Wall de Rijk Zwaan inspira a la cadena de suministroEl Innovation Wall de Rijk Zwaan inspira a la cadena de suministro

El Innovation Wall de Rijk Zwaan inspira a la cadena de suministro

Los programas de mejora vegetal de Rijk Zwaan giran en torno a la innovación. Tras ganar en la pasada edición el Innovation Award de Fruit Logistica con Knox™, Rijk Zwaan volverá a centrarse en la innovación en la próxima edición de Fruit Logistica, la feria internacional de productos frescos más importante del mundo, que se celebra del 7 al 9 de febrero de 2018 en Berlín

Nuevo Retail Center abierto en Berlín
Las novedades de RIJK ZWAAN llegan a los supermercados y tiendas de alimentación, y el Retail Center ubicado en el corazón de Berlín, es una buena prueba de ello. Los visitantes de Fruit Logistica interesados ​​en conocer las últimos avances de la empresa, pueden recoger sus tickets de entrada en el stand de Rijk Zwaan (Hall 1.2, Stand D-05). El Retail Center permite a Rijk Zwaan ampliar sus conocimientos sobre los productos frescos y compartirlos con los minoristas y otros socios de la cadena de suministro. Mientras dure la feria, Rijk Zwaan presentará diferentes tipos de envasado y expositores. Los visitantes también pueden probar un dispositivo de rastreo del movimiento ocular, o eye tracking, que permite investigar mediante aplicaciones de realidad virtual y aumentada, los hábitos de compra de los consumidores.

Innovation Wall con Snack Lettuce, Greentense y MyCubies
En Fruit Logistica, Rijk Zwaan presentará sus exitosas innovaciones en el Innovation Wall. Entre ellas, destaca "Snack Lettuce", hojas de lechuga crujientes y rizadas que pueden utilizarse como snacks para guacamole, quesos untables, ... De esta manera, Rijk Zwaan satisface la demanda de los consumidores que buscan nuevos aperitivos frescos y saludables.

Otro concepto que se presentará en el Innovation Wall es Greentense, una judía de color verde más oscuro que las convencionales. Diversos estudios demuestran que Greentense no sólo es una opción más saludable, sino que también es la preferida por los consumidores debido a su sabor, color intenso y facilidad de preparación.

Por último, pero no menos importante, el concepto de pepino snack MyCubies también merece una mención. Tras un considerable éxito en España, la gama se ampliará este año con un nuevo tipo de pepino llamado "One Bite". Una vez más, la clave está en el nombre; One Bite es incluso más pequeño que los pepinos de aperitivo existentes a día de hoy, por lo que es ideal para incluir como snacks en mezclas coloridas o en bolsas de porciones individuales.

Impulsar la categoría Babyleaf
Por otro lado, destaca Rocketeerz, la nueva línea de variedades de rúcula de Rijk Zwaan que se caracteriza tanto por su resistencia y características de producción, como por su forma, sabor y color. La nueva gama representa una oportunidad para los productores y la cadena de suministro para impulsar la categoría babyleaf. Se exhibirán diferentes variedades de Rocketeerz en Fruit Logistica, y se presentará toda la gama en los Open Field Days de Cartagena, España (del 12 al 18 de febrero de 2018). Para más información, visite https://www.rijkzwaan.com/news/rijk-zwaan-inspires-chain-partners-innovation-wall


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