Destalladora de cebollas
Vídeo
La eliminación de los restos del tallo en las cebollas es una operación importante para la comercialización y para una poscosecha satisfactoria. Es una zona de tejidos dañados en que la realización de un corte limpio es importante para evitar la entrada de patógenos. El vídeo, de SGA, representante en USA de la empresa británica Nicholson Machinery, especializada esta última en maquinaria de cultivo, cosecha y poscosecha de cebolla, así como de otros equipos especiales como máquinas para mantener prados (potreros) y equipos para cosechar te. En él se muestra el trabajo de la desrabadota de cebolla; en que la cebolla es ordenada a su entrada en el equipo para permitir que los tallos a cortar se introduzcan entre dos rodillos, uno de ellos helicoidal, que realiza el corte. En el pasaje por la máquina se produce también una limpieza de las pieles o catáfilas sueltas.