BIBLIOTECA HORTICULTURA

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KRONEN destaca su aniversario, el proyecto sobre higienización del agua de proceso, su nueva versión de la secadora centrífuga

KRONEN destaca su aniversario, el proyecto sobre higienización del agua de proceso, su nueva versión de la secadora centrífuga

Boletín julio 2018

El especialista en maquinaria para IV gama o mínimamente procesados KRONEN destaca en su boletín de este mes el 40 aniversario de la empresa, un evento en que invita a clientes y red comercial, y que tendrá lugar en septiembre.

Stephan Zillgith explica que uno de los objetivos de KRONEN es “desarrollar soluciones innovadoras para ustedes, nuestros clientes”. Actualmente la empresa está llevando a cabo tres proyectos de investigación que enfocan con tres métodos muy diferentes el mismo objetivo: una mayor seguridad alimentaria, sin aditivos químicos. Uno de ellos es el SiMoHyP para higienizar el agua de proceso utilizada para el lavado de ensaladas frescas.

El boletín destaca además el video de KS-100 PLUS, la nueva versión de la secadora centrífuga de ensaladas y otras hortalizas de KRONEN, la de uso más extendido.

También se explica el trabajo que hace uno de sus empleados, Stephan Münch, que es el “empleado del mes” en el boletín de julio; el acceso al boletín se encuentra más abajo.


Temas en el boletín
Proyecto de investigación: Higienización del agua de proceso

Video: Nueva versión del secador de giro KS-100 PLUS

KRONEN estará en PMA Fresh Summit, SIAL y Fruit Attraction