BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizasInstalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizasInstalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizasInstalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizasInstalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizas

Instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizas

La empresa TRANSPORTES JCARRION con sede en Almería, ha decidido dar mayor servicio a sus clientes a través de la instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y verduras, en su sede de Montornés del Vallés.

La obra, a cargo de ILERFRED, corresponde a la instalación frigorífica mediante agua glicolada, producida por planta enfriadora, para una cámara de frío de Cross Docking para Fruta a +7ºC con opción para poder trabajar a +0ºC, según las diferentes zonas. El total de la cámara presenta un volumen de 10.530 metros cúbicos y una capacidad de almacenamiento con una estiba diaria de 1.350 Tm.

Se realiza el montaje de una enfriadora de 355 Kw de glicol de tipo industrial compacta de proceso, con R410A, con 8 compresores scroll, para el enfriamiento de etilenglicol a regímenes de -2ºC y -7ºC, según consignas de temperatura ambiente en Zonas.

La enfriadora dispone de cuatro circuitos frigoríficos, de esta manera se garantiza el buen funcionamiento en caso de avería de uno de ellos.

Se incluye un circuito hidráulico para la producción de glicol frío, compuesto por un enfriador multitubular de R410A/glicol, condensando por aire de tipo axial en V con 8 ventiladores.

Se instalan bombas centrifugas con “caudal variable” ahorro energético para los servicios y un depósito acumulador de 3.000 l de glicol a una temperatura de entre -2ºC o -7ºC.

Los evaporadores de la sala de cross-docking se instalan de tipo “Plafón” techo “doble efecto”. El nivel sonoro es moderado con 43 dBA a 4 m (38 dBA a 10 m de distancia), con potencia suficiente para las necesidades frigoríficas requeridas.

El desescarche de los evaporadores de los servicios es por aire (en régimen +7ºC Temperatura ambiente) y por resistencias eléctricas (en régimen +0/+2ºC Temperatura ambiente), pudiéndose programar tanto el número de desescarches, como su duración secuencial.

Para la regulación de la temperatura de la cámara Cross Docking, se ha estimado tres zonas de control con sus Tset consigna, con posibilidad de regulación a +7ºC o +0ºC, pudiendo garantizar simultáneamente diferentes temperaturas de regulación en función del producto de entrada.

Se incluye como opcional, la colocación de cortinas divisorias móviles de accionamiento manual, para sectorizar las tres zonas climáticas dentro cámara Cross Docking.


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