BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

FAM Tridis 240™ vuela alto en el sector del congelado de frutas y hortalizas

FAM Tridis 240™ vuela alto en el sector del congelado de frutas y hortalizas

Una nueva máquina tridimensional de alta capacidad que rompe todos los récords del sector

El mundo no se detiene, ¿por qué deberíamos hacerlo nosotros? Ahora que el mercado de alimentos congelados está creciendo a una velocidad récord, FAM, fabricante de soluciones industriales para el corte de alimentos, ha presentado una cortadora innovadora y de alta capacidad. La novedad ha sido muy bien acogida en el sector. ¿Por qué motivos? Capacidad, calidad en el corte y fácil mantenimiento.

El mercado de alimentos congelados está creciendo a un ritmo impresionante a nivel mundial, siendo aún más rápido en la región Asia-Pacífico. Se prevé que continúe haciéndolo, ya que los alimentos congelados responden a una demanda de alimentos listos para consumir, pues permiten reducir los esfuerzos de los consumidores y los tiempos de cocción, preparación y limpieza. El mercado laboral y los nuevos estilos de vida demandan alimentos saludables e higiénicos en todo el mundo.

Para anticiparse a la creciente demanda de volumen y calidad en la industria de congelado de frutas y hortalizas, FAM ha presentado la máquina tridimensional FAM Tridis 240™. En comparación con las otras máquinas de corte disponibles en el mercado, FAM Tridis 240 aumenta el rendimiento del 10% al 40%. La optimización del flujo del producto permite una excelente calidad y rendimiento en el corte, con menos astillas y finos. Ofrece una mayor capacidad, una mejor calidad y es más fácil de mantener que cualquier otra cortadora de alta capacidad del mercado.

Además del excelente servicio y la experiencia comercial del equipo de ventas, los clientes indican tres motivos principales para comprar la FAM Tridis 240™: capacidad, calidad en el corte y fácil mantenimiento.


Capacidad
En comparación con otras máquinas para cortar disponibles en el mercado, la FAM Tridis™ 240 aumenta el rendimiento del 10% al 40%. Esto se logra optimizando el flujo del producto. Así, FAM Tridis 240 funciona a una velocidad más alta, lo que aumenta la capacidad sin comprometer la calidad del corte. El tambor también es más profundo por lo que es posible procesar productos más grandes o un mayor volumen.


Calidad de corte
El rediseño completo de las etapas de corte han logrado un transporte óptimo del producto, con una velocidad de paso alta, una longitud de recorrido mínima y sin obstrucciones. Como resultado, la calidad del corte es sublime.


Mantenimiento
El mantenimiento se ha reducido drásticamente mediante un diseño inteligente y herramientas auxiliares eficientes. Por ejemplo: las herramientas de corte se pueden quitar fácilmente, con un tiempo de inactividad mínimo. Ajustar los tamaños de corte es una tarea fácil gracias a Set & Forget™. FAM Tridis 240 posee rodamientos sellados que están engrasados ​​de por vida. Esto elimina la lubricación excesiva o insuficiente. Y cuando necesitan ser reemplazados, se puede hacer fácilmente gracias al sistema de cartuchos.