Túneles de enfriamiento rápido
Dymtec fabrica túneles de preenfriamiento lineales para palets que permiten disminuir rápidamente la temperatura de los productos; el aire frío a presión provoca un rápido intercambio del calor, que se elimina de los tejidos de la fruta u hortaliza.
Una eliminación rápida del calor de campo es esencial para preservar la calidad de los productos vegetales y permite que la mercancía se cargue en el camión o se introduzca en la cámara frigorífica de conservación a la temperatura apropiada.