La mezcla, un hito en el proceso
Especialización en IV gama, congelados, ...
Componentes adecuadamente mezclados es uno de los requisitos que tiene desde una ensalada preparada hasta una mezcla de congelados, para que cada uno de ellos aporte su atractivo al global del envase. De la calidad del mezclado depende no solo el aspecto; el proceso debe respetar la calidad del producto, evitando que el proceso afecte la integridad de los productos congelados o en fresco. La firma Dinnissen fabrica equipos para las tecnologías de procesado de diferentes industrias, entre ellas la alimentaria. Cuenta con soluciones para la entrada de materia prima a la línea, transporte, manipulación, pesaje, el mencionado mezclado, procesamiento, molido, ... y envasado. En las líneas para elaboración de IV gama, sus mezcladoras son una nota de calidad.