BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Bimi, del campo a la mesaBimi, del campo a la mesaBimi, del campo a la mesaBimi, del campo a la mesa

Bimi, del campo a la mesa

Bimi News Septiembre 2017

En los últimos meses, varios supermercados han incluido el BIMI en sus lineales. Es un producto muy demandado por los consumidores que se preocupan por su salud y buscan las últimas novedades que ofrece el sector hortofrutícola. El Bimi cuenta con nutrientes esenciales, fibra vegetal y favorece el tránsito intestinal y la digestión, así queda constatado en el artículo Bimi se está convirtiendo en la "estrella de las hortalizas" 

Bimi no ha cesado, desde este verano, de visitar festivales y fiestas junto a la Foodtruck Living Stone Van, la caravana de comida vegetariana con opciones veganas que nace con el propósito de acercar a la gente un tipo de comida saludable, y el Bimi está presente porque es una hortaliza perfecta como guarnición, 100% comestible y facil de cocinar.

Como consecuencia del interés suscitado por esta 'superverdura' las recetas con Bimi están aumentando y difundiendo en la redes, estos son algunos ejemplos:
1 - Pasta al pesto con bimi 
2 - Risotto de pollo y bimi con romero
3 - Quiche de Bimi con bacon 
4 - Ensalada de Bimi y patata 

¡Buen provecho!

Para más información y recetas, pinche en el siguiente enlace a Bimi News Septiembre 2017

Sobre Sakata
SAKATA, impulsora de Bimi, es una compañía japonesa de implantación mundial dedicada a la producción y comercialización de nuevas variedades de semillas de hortalizas. Sakata ofrece más de 900 productos en diferentes cultivos vegetales clave, algunos ejemplos son brócoli, tomate, melón, calabaza, bimi, zanahoria, col, coliflor, cebolla o sandía.