BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Beneficios de la cebolla frente a enfermedadesBeneficios de la cebolla frente a enfermedades

Beneficios de la cebolla frente a enfermedades

Que la cebolla es una de las hortalizas más beneficiosas para la salud es un hecho nada nuevo. Pero sin duda, una de las cualidades más sorprendentes de las cebollas es su aportación nutritiva frente a enfermedades como el cáncer.

Las propiedades antioxidantes de la cebolla la postulan como una de las grandes protagonistas de la dieta Mediterránea, puesto que se ha comprobado que frena la propagación de tumores.

En el caso del cáncer de colon, el contenido de agua, fibra y vitaminas convierte a la cebolla en una gran aliada para el consumo humano. Y además del cáncer de colon, la cebolla también es recomendable frente al cáncer de próstata y de estómago. 

Eso sí, para decidirse a consumir cebollas, los consumidores requieren una presentación del producto perfecta; para conseguir cebollas bien lavadas y presentadas. DAYPE 98 te ofrece algunos consejos.