Agrocolor®, para medir el color en frutas y hortalizas
AGROCOLOR®, es un colorímetro desarrollado para medir el color en frutas y hortalizas. Funciona por aprendizaje, con arreglo al tipo de productos a medir, y proporciona resultados estadísticos.
La utilización de Agrocolor es muy simple y se realiza en cuatro pasos:
(1) Se define el color más claro y el más oscuro de la muestra. El sistema registra esos datos y establece una escala de 100 valores entre esos valores de referencia.
AGROCOLOR® Tipo R trabaja en los matices de rojo o amarillo
AGROCOLOR® Tipo G trabaja en los matices de verde
AGROCOLOR® Tipo B trabaja en los matices de azul
AGROCOLOR® Tipo A trabaja en los matices de gris.
Junto con el equipo se suministran muestras de colores claros y oscuros.
(2) AGROCOLOR ® define una escala de 0 a 100 entre el color más claro y el más oscuro (0 para el más claro y 100 para el más oscuro)
(3) Medición del lote. La medición se efectúa presionando sobre la tecla E, se puede anular la última medición apretando la flecha de izquierda y es posible hacer hasta 4 mediciones por fruto. AGROCOLOR ® registra la media de las medidas para cada fruto (para un albaricoque, por ejemplo, es recomendable medir la cara que estuvo expuesta al sol, y la que estuvo a la sombra) .
(4) Una vez acabadas las mediciones de las frutas o verduras del lote, presionando la flecha de derecha se obtienen los resultados estadísticos. Después es posible traspasar las mediciones a un PC y leerlas con Excel. Se obtienen los valores mínimos, máximos, el promedio, la desviación estadística, etc.
El aparato de medición es el que se utiliza para el test de firmeza, provisto de un cabezal de lectura diferente.