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Ventas en circuitos cortos de productos de explotaciones - Jornada

Ventas en circuitos cortos de productos de explotaciones - Jornada

Sede de INTIA en Villava. Navarra (España)

Organizador: INTIA

Contacto: T: +34 948 013 058 F: +34 948 013 041 / intiajornadas@intiasa.es

Jornada sobre Ventas en circuitos cortos de productos de explotaciones agrícolas y/o ganaderas. El objetivo del evento, al que están invitados profesionales de la ganadería, la agricultura y ayuntamientos, es dar a conocer los condicionantes legales que debe cumplir una explotación agraria para realizar venta directa (en la propia explotación, en mercados, en restaurantes…) de sus productos sin elaborar (verduras, miel, leche…) y/o elaborados en la misma granja. Además, se pretende presentar los pasos que debe dar una explotación para iniciar la comercialización de sus productos en las distintas modalidades de venta directa. Está previsto que participen como ponentes Raúl González (jefe de sección de Seguridad Alimentaria del Instituto de Salud Pública) para tratar sobre normativa higiénico sanitaria de distintas modalidades de venta directa; Ángel Oscoz (técnico del equipo de Información, Estudios y Economía de INTIA) para abordar temas de fiscalidad, facturación (IVA) y seguridad social; y Gerardo Bildarratz (técnico del equipo de Asesoramiento de Infraestructuras Agroalimentarias) que hablará sobre el proceso de tramitación de licencias (de actividad y de obra)