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II Semana del Producto Local

II Semana del Producto Local

Plaza del Castillo, Pamplona (España)

Organizador: De aquí Hemengoak / Ayuntamiento de Pamplona Iruñeko Udala

Contacto: +34 684 45 4342

La II Semana del Producto Local que se celebra en la Plaza del Castillo de Pamplona del 11 al 15 de octubre, va a contar con la presencia de más de 50 puestos, degustaciones de productos con denominación de origen o ecológicos, talleres y catas con el objetivo de visibilizar y poner en valor los productos locales y el trabajo de quienes los producen por su contribución a la sostenibilidad y a unos hábitos de vida saludables.

INTIA-Reyno Gourmet está muy implicada en la parte pedagógica de la Feria mediante la celebración de diversos talleres y catas en los que se darán a conocer algunos de nuestros productos (el jueves por la mañana queso Idiazabal y vinos D.O. Navarra; el viernes a mediodía Embutidos Ecológicos y Artesanos y miel ecológica, por la tarde Pacharán navarro; el sábado Aceites de Oliva Virgen Extra de almazaras navarras y taller de mermelada; y el domingo infusiones ecológicas y queso Roncal). En ellos se busca promocionar y exaltar la calidad de los productos locales. Los talleres y catas constituyen una cita pensada para que distintos especialistas compartan con el público asistente su experiencia, de forma que les ayuden tanto a identificar las cualidades de estos productos como a conocer los procesos de elaboración.

Este año, como novedad, el programa presenta una oportunidad única para conocer a productores de Alimentos Artesanos, Producción ecológica y Reyno Gourmet. De su mano, se recorrerá Navarra, del Pirineo a la Ribera, realizando excursiones para ver las técnicas de elaboración de algunos de los productos más emblemáticos, apreciar las cualidades que el entorno tiene en su esencia y aprender a saborear unos productos que, en muchos casos, tienen varios siglos de existencia.

En total se han organizado tres excursiones. La primera a la Ribera Baja, Fontellas, las Bardenas Reales y Tudela, en la que se podrá disfrutar de una cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y de una visita a una empresa Reyno Gourmet de cultivo de arroz en producción ecológica, Arroces El Alcaraván. La segunda propuesta incluye una cata de pacharán Zoco, una visita al pueblo medieval de Ujué y a la tienda de repostería artesana pastas Urrutia (ambas empresas asociadas a la marca Reyno Gourmet) para terminar en el Palacio Real de Olite y la Bodega Cosecheros, de la misma localidad. Y la tercera al Valle del Roncal, Belagua y la Selva de Irati que incluye la visita a Quesos Larra (de la Denominación de Origen Roncal).

Impulsar el producto local, las denominaciones de origen y el concepto km 0.


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INTIA-Reyno Gourmet colabora en la organización de la II Semana del Producto Local