BIBLIOTECA HORTICULTURA

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II Curso Internacional “Tecnología y manejo postcosecha de fruta”

II Curso Internacional  “Tecnología y manejo postcosecha de fruta”

IRTA Fruitcentre, PCiTAL, Parc de Gardeny. Edifici Fruitcentre, 25003 (Lleida) (España)

Organizador: IRTA

Contacto: (+34) 637 367 734; rosa.altisent@irta.cat

¿Quieres conocer los últimos avances en la tecnología y el manejo poscosecha? ¿Te interesa conocer de forma práctica y dinámica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta? ¿Necesitas ampliar tus conocimientos en fisiología, tecnología, ingeniería o patología de la poscosecha de frutas?

Si es así, este curso te resultará muy interesante ya que ofrece una visión global y poliédrica del tema, combinando aspectos básicos y prácticos. Un curso orientado a profesionales y limitado en el número de participantes debido al interés en fomentar la participación entre los asistentes, crear debate, comentar inquietudes y necesidades específicas de las empresas, exponer casos prácticos y reales en el manejo poscosecha y alejarse así de las clases magistrales. El curso será impartido por investigadores de reconocido prestigio internacional y técnicos con una gran experiencia en el asesoramiento de centrales hortofrutícolas.

¿A quién va dirigido?
El curso va dirigido a profesionales y estudiantes en el ámbito de la conservación de fruta.

El folleto del curso incluye más información y el Programa.